慈航大師全集 菩提心影(一)釋疑篇 四、為甚么要吃素

　　四、為甚么要吃素

　　問(wèn):畜生是上帝創(chuàng)造給我們吃的,如果不吃它的話,豈不是辜負(fù)了上帝的盛意嗎?

　　答:老虎也是上帝創(chuàng)造給我們吃的,我們?yōu)槭裁床怀Ｈコ岳匣?人們不吃老虎,不是怕辜負(fù)了上帝的盛意,而是含有欺善怕惡的心理,說(shuō)來(lái)實(shí)為人類的大恥!

　　問(wèn):你也不吃豬羊雞鴨,我也不吃豬羊雞鴨,大家如果都不吃的話,將來(lái)它一天一天多起來(lái)了,豈不是反要吃人嗎?

　　答:狗和貓,就不像雞和鴨那樣做食品用,為什么沒(méi)有看見它們多起來(lái)吃人呢?你以為豬羊雞鴨是永遠(yuǎn)不死的嗎?真是太好笑了。

　　問(wèn):不食魚,大海里面不能開輪船;不食鳥,虛空中不能開飛機(jī);不食雞鴨,馬路上不能開汽車;這樣下去,那還得了嗎?世界簡(jiǎn)直不成為世界(P52)了。

　　答:這都是因你怕它們老不死,否則,是不會(huì)發(fā)生這樣憂慮的。

　　問(wèn):人是要工作的,如果不食它們,那就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)料。營(yíng)養(yǎng)料不夠,怎么能夠工作?

　　答:這不是營(yíng)養(yǎng)料的夠不夠,而是你不知營(yíng)養(yǎng)料在何處,現(xiàn)在許多的醫(yī)學(xué)家、科學(xué)家,不是明白的告訴了我們嗎?一切主要的營(yíng)養(yǎng)料,都出在植物中,尤其是蔬菜。

　　問(wèn):如果植物中,有很多的營(yíng)養(yǎng)料,那些食素的人,為什么都是面黃身瘦,一碰就要倒呢?像這樣弱不禁風(fēng)的人,還能叫他們做工嗎?

　　答:照你這樣說(shuō),凡是食葷的人,都是力大身胖的,凡是食素的人,都是身瘦無(wú)力的,根據(jù)你的來(lái)意,說(shuō)出我的邏輯,你覺(jué)得對(duì)不對(duì)?

　　問(wèn):也不是這樣講,不過(guò)我們向來(lái)吃葷吃慣了,一下子叫我們不吃葷,似乎有點(diǎn)吃不下去飯。

　　答:是的,我也這樣。記得我從前走運(yùn)發(fā)財(cái)?shù)臅r(shí)候,沒(méi)有葷菜,實(shí)在是(P53)食不下去飯!然而到了現(xiàn)在倒霉窮了的當(dāng)兒,沒(méi)有菜,就是鹽水也要食三大碗飯。

　　問(wèn):你們以為食生物,是傷仁慈,最好是連青菜谷豆瓜果,也不要食,因?yàn)樗鼈円灿?a href="/remen/shengming.html" class="keylink" target="_blank">生命。

　　答:那這他、它、它,何必要這樣分開?你說(shuō)植物也有生命,我也不否認(rèn);不過(guò)盡可能的先做到不殺害動(dòng)物的生命,進(jìn)而再去減少損毀植物的生命。因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在還是個(gè)有情,為了維持生命的生存,不得已而受用一點(diǎn)植物類。

　　問(wèn):水中有蟲,不僅科學(xué)家,已為我們證明,就是你們佛經(jīng)上,也說(shuō)水里有蟲的。其實(shí),豈但水里有蟲,米、豆、蔬、果,那一樣?xùn)|西沒(méi)有蟲?如是說(shuō)來(lái),最好我們連菜、飯、茶水、生果都不要吃吧,因?yàn)閭�害仁慈啊�?/p>

　　答:照你這樣說(shuō),到了你訂立憲法的時(shí)候,相信你一定會(huì)這樣規(guī)定:要?dú)?統(tǒng)統(tǒng)都?xì)?連好人以及父母也殺光;要食,不但豬羊雞鴨可以食,就是人肉以及父母的肉,又何嘗不可以食呢?如果不食生命的話,所以連米、(P54)豆、茶、水、蔬、果都不要食。你忘記了不食葷菜是不會(huì)餓死,不食菜飯茶水就要去見閻王,所以你的憲法是不通用,取消!

　　問(wèn):究竟你們?yōu)槭惨�吃�?

　　答:(1)養(yǎng)成仁慈的心,(2)講衛(wèi)生,(3)節(jié)約。所以儒教說(shuō):“見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉,是以君子,遠(yuǎn)庖廚也�！庇衷�:“天地有好生之德�！边@些話,都是要養(yǎng)成仁慈心的表現(xiàn)。醫(yī)家說(shuō):“肉類中容易藏毒菌�！边@是講衛(wèi)生�，F(xiàn)在克難時(shí)期,正須節(jié)約,那里可以天天食雞鴨呢?所以有許多朋友們,常常問(wèn)到我,你們和尚為什么要吃素?所以我總答一次,以作敬意。假定你再問(wèn):“好雖好,無(wú)奈口味何!”那我可以告訴你,照覺(jué)生上的素菜譜去做,一定你會(huì)說(shuō)聒聒叫;這些滋味,是我們唯一的口福。冬菰蘑菰、菁菜豆腐,一生到老,滋味真好!一笑。(P55)