當(dāng)前位置:華人佛教 > 佛茶 > 花茶 >

陽春三月,喝花茶有講究

\

  春季人體新陳代謝旺盛,肝火旺盛,易急躁發(fā)火。因此,春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。喝茶有助于養(yǎng)生,那么春季養(yǎng)生喝什么茶最好呢?

  《黃帝內(nèi)經(jīng)》上曾講到春天養(yǎng)生的重點:“春三月,此謂發(fā)陳。”第一句話不是說春天的三月哦,尤其不是陽歷,是講陰歷。這是指春天的三個月。一年分四季,一季三個月。“春三月”,是春季三個月,根據(jù)醫(yī)學(xué)來講,“發(fā)陳”,就是舊的換成新的,陳舊的發(fā)散了,變成新的;也就是說生氣來了。

  根據(jù)中醫(yī)的五行學(xué)說,春季茶療首先必須柔肝、護肝、疏肝、養(yǎng)血;其次應(yīng)為度夏作準(zhǔn)備宜健運脾胃。

  陽春三月,可酌情選服氣味芬芳的花茶,以振奮精神,散發(fā)體內(nèi)郁積之寒氣,促進人體陽氣之生發(fā);或選用紅茶以解酒宴之油膩,以幫助消化;或酌量品用上好的新茶以收滌煩去毒、清利肝膽之效,均是春季茶療保健養(yǎng)生的佳美之法。

  少食寒宜花茶

  春一月(早春),此時冰雪初融,陽光初發(fā),陰寒減退,由寒轉(zhuǎn)為暖。但冰雪融化吸收空氣中的熱量,氣溫仍然比較低,所以還有寒氣襲人的感覺。春寒料峭仍是初春氣候的寫照。在這個季節(jié),人體體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消耗比較大,能量儲存也是一年中的最低點。

  推薦驅(qū)寒保暖花茶:茉莉花茶

  茉莉花茶在各種花草茶中,香氣最為醇厚,是春季飲茶之上品,有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神,還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛,對于女性的生理、生殖機能也有幫助,并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容、緩解痛經(jīng)。

  飲花茶食野菜

  春二月(仲春),天氣因冷、熱空氣往返交匯,雨水較多,時陰時晴,時雨時風(fēng),故有春雨綿綿、清明時節(jié)雨紛紛之說。在此季節(jié),人們常難以及時適應(yīng)氣候變化,易外感風(fēng)邪溫邪,而患感冒或風(fēng)溫癥;亦易外感濕邪而致胸悶不暢,困倦乏力,或患皮膚疾病。

  在《千金方》中說:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”所以仲春選用大棗、山藥、蜂蜜來滋補脾胃,減少過酸、過油膩、不宜消化的食物。田間的山野菜也有了,可以選擇山野菜(如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、香椿、竹筍、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果,以彌補冬季維生素和礦物質(zhì)的消耗。此時的仍宜飲花茶。

  推薦防感冒花茶:金銀花茶

  金銀花茶,其性味甘寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效。因春季風(fēng)氣善行,易外感風(fēng)邪,金銀花茶正可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥,對癤痛、腸炎也有緩解之效,有助涼血止痢、利尿養(yǎng)肝。需要注意的是,金銀花茶適合在出現(xiàn)輕微外感癥狀時服用,如感冒癥狀較重,仍需采取藥物治療。

  春食涼宜綠茶

  春三月此時,春夏交換的時間,氣溫開始偏熱,與春一、二月氣溫升高,飲食上應(yīng)該選擇涼而清淡的為宜。在《飲食正要》中說:“春氣溫,宜食麥以涼之。”所以要選擇綠豆湯、酸梅湯、綠茶之類的食物,以防止體內(nèi)的積熱。此時不適宜用大辛大熱的食品,此時的綠茶清熱,強心止渴。

  推薦清熱花茶:菊花茶

  菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。

  同時,還可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風(fēng)清熱、利咽消腫,對體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效,還能抑制多種病菌,增強微血管彈性,減慢心率、降低血壓和膽固醇,并有利氣血、潤肌膚、養(yǎng)護頭發(fā)的美容之效。

  另可配合枸杞同服,更能增強養(yǎng)陰之力。

  春天在五臟中與肝相應(yīng),因而春天通肝。初春之際,春陽始發(fā),乍暖還寒,肝氣也旺盛而升發(fā),趁勢養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛,而過于補肝又怕肝火過旺。因此在生活尤其飲食上要多加注意。

  在中醫(yī)理論中,肝為肝臟,五行歸木,喜條達(dá),惡抑郁,主疏泄。心情郁結(jié),則氣機就得不到宣泄,氣機運轉(zhuǎn)難以通暢,疏泄功能受損,也會造成肝火旺盛。

  除了飲食方面,保持良好的心情,聽舒緩的音樂,多去戶外活動,遇到問題與朋友傾訴,都可疏肝理氣,調(diào)養(yǎng)情志,將胸中的郁悶之氣排出,使肝氣舒暢。

精彩推薦