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蠟梅寒香溢水來的水金龜

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　　水金龜為武夷巖茶四大名從之一，清末即有此茶名。

　　關(guān)于水金龜此茶的由來有一傳說，據(jù)林馥泉所記載，茶樹原產(chǎn)于牛欄坑杜葛寨峰下半巖上，屬天心寺廟產(chǎn)，后遇大雨，茶樹被沖至牛欄坑坑底，被蘭谷山主砌欄圍之，因系水中而來，故名水金龜。在1919~1920年曾為其茶樹所屬訴訟公堂，耗資數(shù)千，茶之名聲越發(fā)流傳，故有人題字感慨“不可思議”記述之。水金龜其茶，色澤綠褐潤，滋味甘爽，香氣濃郁，似有蠟梅花香。因茶樹一度衰敗，產(chǎn)量甚少，后又繁育，如今在市面上已不算難尋。

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