當(dāng)前位置:華人佛教 > 佛茶 > 普洱茶 >

什么是普洱茶的陳韻?

\

  陳韻,指陳化后產(chǎn)生的韻味,通常用于普洱茶評(píng)鑒。一般來(lái)講,陳化后的茶有一些基本的變化趨勢(shì)。比如,干茶顏色會(huì)趨向于由綠轉(zhuǎn)變?yōu)楹;湯色?huì)由黃綠轉(zhuǎn)化為紅亮;口感會(huì)由苦澀刺激轉(zhuǎn)變?yōu)榇己駵睾;葉底也有黃綠轉(zhuǎn)變?yōu)榧t褐等。陳韻與倉(cāng)味不同,許多人不愛喝普洱茶,覺得有一股潮濕的類似發(fā)霉的氣味,那并不是陳韻或陳味,而是倉(cāng)味。倉(cāng)味是不好的,陳韻則是正常存放之后陳年的韻味,是正常的。

精彩推薦