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普洱熟茶是什么時(shí)候產(chǎn)生的？

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　　人們經(jīng)常贊嘆作為貢茶的普洱茶歷史悠久，在《紅樓夢(mèng)》里就已是常用茶品。但是與普洱生茶不同，普洱熟茶的生產(chǎn)歷史并非那么久遠(yuǎn)，它是20世紀(jì)70年代開始被研制的，1973年人工渥堆后“發(fā)酵”技術(shù)正式研制成功，從此普洱熟茶進(jìn)入了歷史的舞臺(tái)。

　　隨著人工渥堆技術(shù)的不斷成熟，1975年，勐海茶廠拼配出了“7572”這一款經(jīng)典的熟茶之作，至今仍為大眾所喜愛。因此普洱熟茶產(chǎn)生至今，也不過四十余年。所以如果遇到七十年、八十年，以至于上百年的普洱熟茶的話，可以直接斷定為假的。

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