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普洱熟茶是什么時候產生的?

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  人們經常贊嘆作為貢茶的普洱茶歷史悠久,在《紅樓夢》里就已是常用茶品。但是與普洱生茶不同,普洱熟茶的生產歷史并非那么久遠,它是20世紀70年代開始被研制的,1973年人工渥堆后“發(fā)酵”技術正式研制成功,從此普洱熟茶進入了歷史的舞臺。

  隨著人工渥堆技術的不斷成熟,1975年,勐海茶廠拼配出了“7572”這一款經典的熟茶之作,至今仍為大眾所喜愛。因此普洱熟茶產生至今,也不過四十余年。所以如果遇到七十年、八十年,以至于上百年的普洱熟茶的話,可以直接斷定為假的。

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