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生茶、熟茶存多長(zhǎng)時(shí)間適合喝?

[普洱茶] 作者:周重林/陳海標(biāo) [投稿] 放大字體 正常 縮小 關(guān)閉

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  就一般生茶而言,由于刺激性較強(qiáng),需要一段時(shí)間的陳化才適宜飲用,陳化時(shí)間因?yàn)榇娣怒h(huán)境會(huì)有不同,因?yàn)椴枞~本身特質(zhì)也會(huì)有所不同。長(zhǎng)期喝刺激性強(qiáng)的新茶,對(duì)腸胃是不好的。

  熟茶是發(fā)酵茶,相對(duì)刺激性就很弱,但是新出堆的熟茶會(huì)有“堆味”,同時(shí)也會(huì)容易燥熱。所以新出堆的熟茶一般需要半年的時(shí)間來(lái)散掉“堆味”和燥熱。一般消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)得到的正規(guī)熟茶,廠家往往已經(jīng)完成了這個(gè)工序。

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