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霍山翠芽是什么茶?霍山翠芽介紹

霍山翠芽是什么茶?霍山翠芽介紹

  霍山翠芽屬于綠茶類,為新創(chuàng)制名茶,因色綠、形似雀舌而得名。主要產(chǎn)于安徽霍山縣東南山的真龍地、單龍寺、磨子潭、胡家河等地。外形條直微展,勻齊成朵,形似雀舌,色澤翠綠鮮潤,白毫披露,香氣高長持久、有花香,滋味鮮爽甘醇,湯色碧綠清明,葉底嫩黃明亮。于1989年6月被評為省優(yōu)名茶。

  霍山翠芽的前身是霍山小茶,在明清時(shí)納入細(xì)茶,俗稱小茶。20世紀(jì)80年代末由縣茶葉部門技術(shù)人員精心研制了霍山翠芽,曾獲得農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。由于霍山有得天獨(dú)厚的自然條件,霍山翠芽品質(zhì)優(yōu)良,深受廣大消費(fèi)者歡迎,市場上供不應(yīng)求。

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