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什么是云南紅碎茶?

什么是云南紅碎茶?

  云南紅碎茶,又稱“滇紅碎茶”,其原料芽葉肥壯,葉底柔軟,持嫩性好。云南紅碎茶中的主要內(nèi)含物如水浸出物、多酚類、兒茶素等含量較高,是我國著名的紅茶良種。云南紅碎茶香氣高雅濃郁,湯色紅艷明亮,滋味濃厚強(qiáng)烈,加入牛奶后的茶湯呈姜黃色,滋味濃爽鮮美,在國際市場(chǎng)上很受歡迎。

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