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沖泡白牡丹應(yīng)注意什么?

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沖泡白牡丹應(yīng)注意什么?

  白牡丹外形肥壯,葉片連枝,葉態(tài)自然,葉色灰綠,內(nèi)藏銀白芽心,俗稱“抱心仙子”。沸水開湯后綠葉映襯綠芽,宛如蓓蕾初綻,纖嬌秀美,湯色杏黃明亮,毫香鮮嫩持久,滋味清醇微甜,葉底的葉脈微紅,有“紅妝素裹”之美譽,但是白牡丹和白毫銀針一樣,要泡3分鐘之后才能品到真香全味。若是陳年老白茶的話沖泡后還宜煮飲。

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