福建福州什么茶最有名?茉莉花茶介紹
福州產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就出產(chǎn)貢茶,F(xiàn)代以花茶為主,尤以茉莉花茶為最。
產(chǎn)地概括
福州位于福建東部。閩江下游沿岸,地勢(shì)北高南低,市內(nèi)溫泉廣布,有溫泉城之稱。年均氣溫19.6°C,降雨量1342.5毫米,屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
茉莉花作為佛教四大圣花之一,自西漢從印度傳入中國,就在福州生根,因而也是福州的市花。據(jù)考證,清朝咸豐年間,福州開始生產(chǎn)茉莉花茶。作為茉莉花茶主產(chǎn)地,福州曾有多個(gè)茉莉花種植基地,如晉安區(qū)的新店鎮(zhèn)、倉山區(qū)的蓋山鎮(zhèn)和臚雷鎮(zhèn),臚雷鎮(zhèn)所在的南臺(tái)島更因茉莉花的大量種植被譽(yù)為芳香之島。
茶葉特點(diǎn)
茉莉花茶又名茉莉香片,是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、通花、收堆、起花、烘干、提花等工序窨制,使茶葉吸收花香而制成的再加工茶。茉莉花茶使用的茶葉稱茶坯,一般以綠茶為多。
福州傳統(tǒng)的茉莉花茶名品有茉莉大白毫、茉莉銀毫、茉莉春風(fēng)、茉莉龍團(tuán)等,保持了花香濃鮮持久、茶湯色澤明亮、滋味醇厚的特點(diǎn)。
茉莉花茶因產(chǎn)地不同,其制作工藝與品質(zhì)也不盡相同,各具特色。除福州外,福建福鼎,浙江金華,江蘇蘇州,安徽歙縣、黃山及廣西橫縣等地也是茉莉花茶有名的產(chǎn)地。
- 黃茶的產(chǎn)地有哪些?
- 花茶制作之“窨制”
- 肉桂茶屬于什么茶?武夷肉桂茶是紅茶嗎?
- 桐城小花是什么茶?桐城小花茶的特點(diǎn)與介紹
- 桂花茶屬于什么茶?桂花茶的品種
- 福鼎太姥山白茶的由來傳說
- 趙州禪師“吃茶去”
- 茯茶里的金花是什么?怎么形成的?
- 什么是禪茶?
- 紅茶的發(fā)酵程度是多少?
- 雅安藏茶是什么茶?雅安藏茶的功效與作用
- 漳平水仙屬于什么茶?漳平水仙茶的特點(diǎn)與功效
- 白雞冠是什么茶?白雞冠的由來、特點(diǎn)、功效作用
- 八仙茶屬于什么茶?是哪里的?有什么特點(diǎn)?
- 嶺頭單叢是什么茶?白葉單叢茶的特點(diǎn)與由來
- 白沙綠茶屬于什么茶?海南白沙綠茶的功效
- 大方茶屬于什么茶?哪里產(chǎn)的?與龍井有什么區(qū)別?
- 石崖茶屬于什么茶?石崖茶的功效與特點(diǎn)
- 湖北老青茶是什么茶?羊樓洞川字茶的歷史
- 恩施玉露是什么茶?恩施玉露茶的由來與制作工藝
- 峨眉山的禪茶文化
- 普陀佛茶屬于什么茶?普陀山佛茶的來歷與特點(diǎn)
- 紫筍茶屬于什么茶?顧渚紫筍的產(chǎn)地及介紹
- 天柱劍毫是什么茶?天柱劍毫的功效與作用
- 寺院里的禪茶與“禪茶一味”的境界
- 鐵羅漢是什么茶?鐵羅漢的特點(diǎn)、功效與作用
- 海青茶葉怎么樣?海青茶的歷史
- 四大名叢屬于什么茶?分別是哪四個(gè)?
- 伍家臺(tái)貢茶是什么茶?皇恩寵錫茶的來源介紹
- 黃茶是涼性還是熱性的?喝黃茶的好處
- 信陽毛尖產(chǎn)自哪里?信陽毛尖的主要產(chǎn)地
- 九曲紅梅是什么茶?九曲紅梅茶的產(chǎn)地與特點(diǎn)
- 西山茶屬于什么茶?桂平西山茶的特點(diǎn)與功效
- 下關(guān)沱茶屬于什么茶?下關(guān)沱茶的功效與作用
- 茗粥是什么茶?茗粥的意思
- 感通茶是什么茶?云南大理感通茶介紹
- 太華茶屬于什么茶?徐霞客與太華茶
- 黑茶的傳說故事
- 新工藝白茶是什么?創(chuàng)始人是誰?歷史有多久?
- 寶洪茶是什么茶?宜良寶洪茶的特點(diǎn)與功效
- 茉莉花茶“窨”的次數(shù)越多越好嗎?
- 沖泡黑茶應(yīng)注意什么?
- 黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是什么?
- 什么是白茶,如何分類?
- 福建漳平什么茶最有名?漳平水仙茶餅的產(chǎn)地與特點(diǎn)
- 普洱茶“越陳越香”嗎?
- 滇紅工夫茶屬于什么茶?
- 夏飲綠茶
- 茶的歷史起源
- 為什么說花茶是由綠茶發(fā)展而來的?
- 品飲黑茶有什么講究?
- 形似銀針、白毫披身的銀針茶
- 沖泡白毫銀針應(yīng)注意什么?
- 福建永春什么茶最有名?永春佛手的產(chǎn)地與特點(diǎn)
- 什么是普洱茶的陳韻?
- 什么是滇紅工夫茶?滇紅工夫茶的特征與制作介紹
- 為什么要用玻璃杯沖泡綠茶?
- 茉莉花茶是用什么茶做的?茉莉花茶的制作工藝流程
- 茯磚茶為什么受熱捧?
- 黃茶是綠茶嗎?經(jīng)常被誤會(huì)的黃茶
- 沖泡白牡丹應(yīng)注意什么?
- 福建安溪什么茶最有名?閩南烏龍茶的代表茶鐵觀音
- 普洱茶里有以1、2級(jí)原料制作的茶嗎?
- 云南鳳慶什么茶最有名?滇紅特級(jí)工夫紅茶
- 選擇綠茶沖泡茶具有講究
- 茶道的歷史起源
- 福建福州什么茶最有名?茉莉花茶介紹
- 廣西六堡茶有什么特點(diǎn)?
- 如何區(qū)分黃茶和綠茶?黃茶和綠茶的區(qū)別
- 白茶的春茶、夏茶和秋茶品質(zhì)有何不同?
- 白芽奇蘭的原產(chǎn)地是哪里?白芽奇蘭的簡(jiǎn)介
- 普洱茶的茶葉越嫩,內(nèi)含物質(zhì)越豐富?
- 普洱茶發(fā)霉能拿出去曬太陽嗎?
- 太平猴魁怎么做?太平猴魁制作方法
- 何為茶道?
- 決明子的功效與作用
- 黑茶的品質(zhì)特點(diǎn)是什么?
- 什么是黃茶,如何分類?
- 黃茶有什么特點(diǎn)?
- 不炒不揉的白茶
- [星云大師]衣缽與傳法的關(guān)系如何?
- [金剛經(jīng)]《金剛經(jīng)》的“佛法非佛法”是什么意思?
- [花茶]茉莉花茶“窨”的次數(shù)越多越好嗎?
- [禪宗文化]玄覺《永嘉證道歌》(節(jié)選)
- [佛經(jīng)故事]心量廣大才能做大事,白香象的故事
- [哲理故事]懂得放下,才是生活的智者
- [佛化家庭]正確對(duì)待情感問題
- [入門須知]中國漢地第一尊佛像是什么時(shí)候,由什么人建造的?
- [星云大師]勸君修道莫生瞋,法中無我亦無人的解釋
- [黑茶]沖泡黑茶應(yīng)注意什么?
- [禪宗公案]寸絲不掛
- [生活故事]心中無事一床寬
- [哲理故事]不舍一株菊花,哪得一村菊香
- [佛與人生]不要問為什么,要先問做什么
- [佛學(xué)常識(shí)]什么是誕生偈?
- [星云大師]昔生未了今須了,此生度取累生身的解釋
- [黃茶]黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是什么?