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什么是格雷伯爵茶？

什么是格雷伯爵茶？

　　格雷伯爵茶是指以紅茶為茶基，用佛手柑外皮中提取的油加以調(diào)味而成的調(diào)味茶，具有特殊的香氣和口味，在世界上廣為流行。現(xiàn)在，世界各主要茶葉公司均生產(chǎn)格雷伯爵茶，其所用茶葉原料不一，主要來自印度和斯里蘭卡。

　　目前在中國，格雷伯爵茶并不多見，但其卻有一段與中國相關(guān)的傳說。1830~1834年，格雷伯爵出任英國首相時，曾經(jīng)派了一位外交使節(jié)到中國。據(jù)傳該使節(jié)偶然救了一位中國清朝官員的命，官員出于感激，便把一種味道非常好聞的茶葉和配方送給了他。

　　這位使節(jié)歸國后，又將這種紅茶獻給格雷伯爵。格雷伯爵很喜歡這種茶，便要求他的茶商川寧（TWININGS）公司為其調(diào)配相同味道的茶。隨著越來越多的客人表示對這種茶的喜愛，伯爵家族開始允許公開銷售其茶葉，格雷伯爵茶因此得名并開始流行起來。逐漸地，格雷伯爵茶成為一類茶的通稱，不再屬于川寧公司專用了。

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