海馬宮茶屬于什么茶？大方海馬宮茶特點(diǎn)

　　海馬宮茶屬于黃茶類，為歷史名茶，產(chǎn)于貴州省大方縣海馬宮村，故稱為“大方海馬宮茶”。又因湯色綠似竹葉而稱“竹葉青”。以其茶湯清澈透亮，香氣濃郁，回味悠長而著稱。

　　相傳清乾隆年間，當(dāng)時的貴州大定府有位姓簡的人在山東文登縣任知縣，后回鄉(xiāng)帶茶籽在海馬宮種植，制出的茶葉湯色似竹綠，清澈明亮，命之“竹葉青”。送大定府鑒賞，深得好評。后遂上貢直至朝廷，歲歲做為貢品。

　　海馬宮茶的采制工藝獨(dú)具一格，兼有綠茶和黃茶制法。成品茶外形條索緊結(jié)卷曲，白毫披露。沖泡后，湯色清澈，香氣高爽，葉底嫩綠柔軟，茶湯滋味醇和，回味甘甜。

　　大方種植茶葉歷史悠久。東晉常璩撰《華陽國志》載：“平夷產(chǎn)茶蜜”。大方、畢節(jié)古為平夷郡，可見1600多年前大方產(chǎn)茶就已馳名。據(jù)《大定縣志·經(jīng)業(yè)志》（公元1925年版）載：“茶葉之佳以海馬宮為最，果瓦次之，初泡時其味尚澀，迨泡經(jīng)兩三次其味轉(zhuǎn)香，故遠(yuǎn)近爭購，嘖嘖不置。”可見茶葉品質(zhì)優(yōu)良，甲于一方。

　　大方原名大定，位于貴州西部高原，烏江北源六沖河北岸。海馬宮位于有名的老鷹巖腳下，為貴州省較寒冷的高濕茶區(qū)，茶園三面臨山，構(gòu)成一幅天然屏障，阻擋著寒冷空氣的侵襲。境內(nèi)植被茂密，形成小區(qū)氣候條件獨(dú)特。茶園成土母質(zhì)為砂頁巖，土質(zhì)疏松，鉀元素含量豐富，適于茶樹生長。茶樹品種為當(dāng)?shù)刂小⑿∪~群體品種，葉色深綠，新發(fā)芽葉黃綠，茸毛較多。

　　海馬宮茶于谷雨前后采摘當(dāng)?shù)刂�、小群體品種，要求鮮葉勻嫩，上品茶以一芽一葉初展為原料。其制作工藝獨(dú)特，頗為精細(xì)，分殺青、初揉、渥堆、復(fù)炒、復(fù)揉，再復(fù)炒、再復(fù)揉、烘干、揀剔等多道復(fù)雜工序，歷時24小時以上，方為成品，這也是海馬官茶品質(zhì)優(yōu)異的又一個原因。