君山銀針是寒性的嗎？適合什么人喝？
君山銀針屬于輕微發(fā)酵茶，茶性溫和，因其在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，所以對(duì)脾胃具有良好的保健作用，非常適合消化不良、食欲不振的人群飲用。此外，由于君山銀針中富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌也具有明顯功效。
君山銀針是黃茶的一種，其芽頭茁壯，長(zhǎng)短粗細(xì)均勻，形細(xì)如針，外層白毫顯露，故名君山銀針。沖泡后，如針的芽尖會(huì)懸空豎立在水面，之后便猶如雪片般紛紛落于杯底，而沉入水底卻依然能夠保持直立。再次沖泡，再次豎起，循環(huán)往復(fù)，直至茶清。
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