君山銀針產(chǎn)地是哪里?君山銀針的傳說
創(chuàng)始于唐代的君山銀針曾經(jīng)幾易其名,“黃翎毛”、“白鶴茶”都是今天君山銀針的前身,從古至今,這款讓歷代皇帝備加喜愛的茶葉,只生長在湖南岳陽的君山島上,這是一座位于浩瀚洞庭湖中、形如綠螺的美麗小島。
茫茫湘楚大地,滔滔洞庭之水,浩瀚的湖面上漂浮著一座碧綠的心形小島,有人說它是昆侖山上吹來的一塊石頭,也有人說它是躺在白銀盤里的一只青螺,還有人說它是鎮(zhèn)妖降魔的七十二仙螺的化身,它就是令人神往的君山島。君山島上流傳著一悲一喜的兩個(gè)愛情故事,分別是喜劇《柳毅傳書》、悲劇《二妃千里尋夫》,因此君山島被列為中國“愛情島”。君山島總面積僅有0.96平方公里,由洞庭平原沖擊土形成,這里土壤肥沃,植被繁華,雨量充沛,再加終年水氣蒸騰,云霧繚繞,形成了難得的宜茶生態(tài)環(huán)境,也形成了君山銀針獨(dú)特的好品質(zhì)。君山島茶園最多只有470畝,且對采摘的原料及后期的精制工藝都有很高很嚴(yán)苛的要求,因此君山銀針茶的產(chǎn)量并不多,但產(chǎn)出來的都是上等的君山銀針,很是珍貴。
君山島因“三奇一怪”而聞名,這一奇一怪為斑竹(淚竹),此竹很神奇,不僅有區(qū)分公和母,且惟有在二妃與其夫舜帝陵的墓地一帶生長才會有淚斑,若是移栽他處,斑點(diǎn)便會漸漸淡化甚至消失,曾有人將其移出島到別處栽種,結(jié)果竹是綠油油的,但卻沒有淚斑;這第二奇則是君山銀針茶,據(jù)載,自五代起,君山銀針便被列為貢品,與其它茶類不同,銀針只采春茶,清明前的七至十天是其僅有的采摘期,還得遵循雨天不采、露水芽不采、紫色芽不采等“九不采”的原則,是君山島的珍品;這第三奇是關(guān)于傳說的事跡,在中國幾大愛情主題的傳說中,只有君山島的《柳毅傳書》是喜劇而不是悲劇,也只有君山島是兩大愛情主題“喜悲劇”同存,并且還有劇中劇。
傳說君山銀針的第一顆種子是在四千多年前,舜帝的兩個(gè)愛妃娥皇和女英種下的。后唐明宗李嗣源第一次上朝的時(shí)候,他的侍從泡了一杯茶給他,他接過茶以后就看到一團(tuán)白霧騰空而起,一剎間就變成一只白鶴,這只白鶴跟明宗點(diǎn)了三個(gè)頭后就往藍(lán)天飛去了,這時(shí)明宗往茶杯一看,發(fā)現(xiàn)每一根茶葉都站起來了,就像破土而出的春筍一樣,但是過一會后,所有茶葉就都慢慢沉到杯底了,就像雪花墜落的感覺,明宗看后感覺非常喜歡,就馬上下旨將其定位“貢茶”。
還有另一種傳說,初唐時(shí)有名叫“白鶴真人”的道士云游仙山歸來,帶回了神仙賜給他的八株茶苗,真人將其種在了君山島上,還修起一座“白鶴寺”,挖了一口“白鶴井”,用這井水來沖泡仙茶,真人見杯中一團(tuán)白霧顯出白鶴沖天而去,便取名“白鶴茶”。后此茶傳到長安深得帝王喜愛,便下旨將白鶴茶與白鶴井水定為貢品,有一年進(jìn)貢過長江時(shí),船在海上受風(fēng)浪影響,把帶來的白鶴井水都給潑掉了,壓船的負(fù)責(zé)人怕被降罪,只好取江水代替井水。到了長安后,皇帝泡茶時(shí)發(fā)現(xiàn)只有茶葉上下漂浮,卻不見白鶴沖天,很是納悶,于是隨口說了句:“白鶴居然死了。”誰曾想皇帝金口一開,白鶴井的井水竟枯竭了,白鶴真人從此也不知所蹤,但白鶴茶流傳了下來,也就是今日的君山銀針茶。
貞觀十五年,文成公主出嫁西藏時(shí)就是帶了君山銀針,她非常想念家鄉(xiāng),經(jīng)常讓唐朝的家人帶去衣物食品和君山銀針茶,在藏史里還記載有她帶去的君山銀針和贊普(一起)飲茶的記錄,因此,君山銀針茶對漢藏文化的交流、對民族的團(tuán)結(jié)起到了很好的作用。
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