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鐵觀音的正確沖泡方法

鐵觀音的正確沖泡方法

  一、溫杯:先將開水注入茶器,使茶器溫?zé)帷?/p>

  二、備水:100℃左右。

  三、投茶:8克左右。

  四、醒茶:沸水沖入蓋碗中,快速將茶湯倒去以醒茶。

  五、沖泡:高沖注入沸水。

  六、出湯:茶湯清澈透亮,淡淡的蘭花香。

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