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肉桂茶屬于發(fā)酵茶類？

肉桂茶屬于發(fā)酵茶類嗎？

　　肉桂茶屬于半發(fā)酵茶，選用肉桂茶樹鮮葉，需經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻，烘焙等工序制作而成，屬于烏龍茶中武夷巖茶的范疇。

　　肉桂茶色為黑紅，外型比較大，緊結(jié)，十分勻稱，帶扭曲的形條，俗稱蜻蜓頭、滋味辛辣霸氣，入口十分清爽，湯色為橙黃、清澈艷麗。

　　肉桂茶品質(zhì)最突出之處，是香氣霸道，味道持久。

　　肉桂茶很耐沖泡，沖泡七、八次仍有余香。

　　不僅如此，肉桂茶還具有防輻射、抗衰老、散寒止痛、補(bǔ)火助陽、暖脾胃，通血脈等功效。

　　肉桂茶還被譽(yù)為“健康之寶”，寒冷的冬天來一杯肉桂茶，可以驅(qū)寒保暖，飽餐后有助消化。

　　溫馨提示：

　　由于肉桂茶為辛熱藥，性烈，故不宜多食。每一次的食用劑量也不宜過多。

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