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云南的普洱茶是紅茶嗎?

云南的普洱茶是紅茶嗎?

  從外形上來分辨,紅茶主要以散茶為主,普洱茶以緊壓茶為主,這里說到的普洱熟茶,是針對散茶而言。如果是茶餅,基本就很好分辨了。只有普洱茶會壓制成餅狀,紅茶則不會。不過,如果是普洱散茶與紅茶放在一起,看起來差別就不那么明顯了。那么就需要從葉片上去判斷。

  因為普洱茶的原料,必須是云南大葉種的茶,而紅茶不會有這樣的要求。除了滇紅茶也有以大葉種為原料制作的。其它基本都是小葉種紅茶或中小葉種紅茶甚至細碎紅茶。

  所以,看起來葉片肥大的應該是普洱茶,而相對薄小一些的則是紅茶。

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