午子仙毫屬于什么茶？午子仙毫的產(chǎn)地與功效

　　午子仙毫屬于半烘炒綠茶，是20世紀(jì)80年代創(chuàng)制的名茶，產(chǎn)于陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣午子山、鴛鴦池一帶，因產(chǎn)地而得名。成品茶外形微扁挺秀，狀若蘭花，色澤翠綠顯毫。沖泡后，清香持久，滋味鮮醇，湯色明亮，葉底嫩綠成朵，人稱“茶中皇后”。于1986在福州舉行的全國名茶評比中，以僅次于“龍井”的好成績，被評為全國名茶。

　　午子仙毫的采制以一芽一葉、一芽二葉新梢為原料，經(jīng)殺青、清風(fēng)、做形、焙干等工序制成。富含多種人體必需的微量元素和有益成分，如鋅、硒、氨基酸、茶多酚、維生素等，據(jù)測定含氨基酸3.48%，咖啡堿4.22%，茶多酚32.87%，其含量均超出全國一般綠茶水平，既是解渴的飲品，又具有解渴降溫、抗御輻射、提神醒腦、除膩化積、減肥美容、降壓降脂、防治流感等功效。沖泡午子仙毫，可選用蓋碗作盛器，用85°c開水沖泡。

　　西鄉(xiāng)產(chǎn)茶歷史悠久，始于秦漢，盛于唐宋，是漢中產(chǎn)茶最集中的地方。明代《雍大記》載：“漢中產(chǎn)茶，產(chǎn)于西鄉(xiāng)，故謂西鄉(xiāng)茶也。又據(jù)《漢中府志》載：“漢中之茶，獨(dú)產(chǎn)西鄉(xiāng)。西鄉(xiāng)之茶獨(dú)產(chǎn)云亭、游仙、歸仁三里。”西鄉(xiāng)縣境內(nèi)漢江南岸的茶鎮(zhèn)，據(jù)說是漢高祖劉邦被項(xiàng)羽封為漢王后，曾在此歇息飲茶，故名“茶鎮(zhèn)”。后來成為南來北往的水陸交通要道，茶樓、茶館比比皆是，是陜南重要的茶葉集散地。北宋蘇軾曾游覽至此，題詩日：“長憶故山寒食夜，野茶縻發(fā)暗香來。”

　　西鄉(xiāng)縣位于陜西南部，地處秦嶺巴山之間，山川秀美，氣候宜人，土地肥沃，是典型意義上的南方，自古就有“秦嶺南麓小江南”的美譽(yù)。西鄉(xiāng)是一座被群山包裹的城市，包裹住它的山脈一座是秦嶺，一座是大巴山，以漢水為界，漢水以北就是秦嶺，漢水以南就是西鄉(xiāng)縣城和綿延不絕的大巴山。從北部過來的冷空氣被秦嶺阻隔，從南方過來的暖濕氣流又有大巴山做屏障，因而形成了西鄉(xiāng)獨(dú)特的地形地貌和南北氣候過渡帶。因此，這里自古就有“秦巴無閑草”的說法。