普洱茶的鑒別方法

　　普洱茶并非年代越久遠(yuǎn)越好。只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下，并且在一定時(shí)間范圍內(nèi)。

　　茶品的品質(zhì)會(huì)朝好的方向轉(zhuǎn)化，而普洱茶市面上一些不法商販造假做舊的很多。

　　造假手段主要就是以濕倉(cāng)加快生茶的陳化速度，制造出所謂的“陳年老茶”或者把茶的包裝做舊以表現(xiàn)出陳舊感，鑒定陳年普洱茶的真假和優(yōu)劣對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)有極大的困難。

　　首先通過(guò)茶葉外觀來(lái)看，新普洱茶外觀色澤較為鮮艷，多為黃綠色，帶有白毫，且味道濃烈，陳茶由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的氧化作用后茶葉外觀會(huì)呈棗紅色，白毫也會(huì)轉(zhuǎn)成黃褐色，然后通過(guò)包裝紙的顏色。

　　通常陳年普洱茶包裝的白紙，已經(jīng)隨時(shí)間的轉(zhuǎn)化變得陳舊，紙質(zhì)略黃。

　　因此可以從紙質(zhì)的手工布紋以及印色的老化程度來(lái)判斷普洱茶的年份。但這只能作為參考，非絕對(duì)依據(jù)。

　　因?yàn)榭赡苡行┎环ㄉ倘藭?huì)利用這種心理，以陳黃的包裝紙包裝次級(jí)品。

　　消費(fèi)者在選購(gòu)普洱茶的時(shí)候，應(yīng)掌握一些原則：

　　首先就是堅(jiān)決不買(mǎi)明顯低于市場(chǎng)價(jià)的普洱茶。

　　第二，一定要買(mǎi)正規(guī)廠家出品的普洱茶。

　　第三，最好先嘗后買(mǎi)，即使是在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，大多數(shù)賣(mài)家還是會(huì)提供樣品品嘗服務(wù)的。

　　新普洱茶：

　　色澤鮮艷，多為黃綠色，帶有白毫，味道濃烈。

　　陳茶：

　　色澤呈棗紅色，白毫轉(zhuǎn)為黃褐色。

　　包裝紙參考：

　　陳舊、陳茶紙質(zhì)略黃，印色的老化程度。

　　購(gòu)買(mǎi)建議：

　　不購(gòu)低于市場(chǎng)價(jià)的茶，正規(guī)廠家出品，先嘗后買(mǎi)。