古丈毛尖是什么茶？湘西古丈毛尖茶的產(chǎn)地與特點

　　古往今來，古丈人民以茶興縣，以茶待客，逐漸形成了各種不同的飲茶禮儀和多層次的茶俗。古丈縣的武陵源是土家族、白族、苗族等少數(shù)民族的聚居地，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族不僅喜歡喝茶，并且講究茶禮。“待客沒有茶，不是好人家”。以茶敬客，俗成茶禮。無論你隨意走進(jìn)哪家，都會受到讓座敬茶的禮遇。古丈的“三道茶”，其茶具、茶水、茶歌、茶舞、茶俗，都是獨具特色的茶文化。

　　歷史上的土家族曾為了古丈茶不惜生命，一千多年前，在古丈曾經(jīng)發(fā)生過一場導(dǎo)致數(shù)千人喪生的大戰(zhàn)，原因就是爭奪毛尖茶。國家一級文物溪州銅柱記載了這場戰(zhàn)爭。后晉天福五年（公元940年），溪州的土王彭士愁與楚國馬希范發(fā)動了一次戰(zhàn)爭，起因是朝廷向地方強征茶葉，地方卻舍命保護(hù)。雖然最終本地人保住了茶葉，但為此卻折損了近一半的青壯年�？梢姽耪刹鑼τ陔p方的意義重大，難怪北魏農(nóng)學(xué)家賈思邈都贊嘆“這里的茶天下第一”。

　　古丈每四年一次的古丈品茶大會都會選出茶王茶，當(dāng)年正是古丈茶王的杰作，讓毛主席結(jié)緣古丈毛尖茶，開創(chuàng)出古丈茶的新時代。六十年代著名歌曲《挑擔(dān)茶葉上北京》的真實背景就是當(dāng)年古丈人給毛主席獻(xiàn)茶的故事。

　　古丈茶與毛主席的淵緣來自1956年，那是一個豐收和喜悅的年代，為了感謝毛主席給這里帶來的一切，古丈人把當(dāng)年最好的茶送到了中南海。古丈茶早在千年前的南北朝就已家喻戶曉，在民國初期更獲得了巴黎國際博覽會大獎。

　　家鄉(xiāng)湖南的毛主席早就知道卻未曾品嘗過，古丈茶一進(jìn)中南海，毛主席就喜歡上了這來自家鄉(xiāng)的茶，把它指定為待客佳品。然而，令毛主席沒想到的是，品嘗過古丈茶的外國友人對此也印象深刻，開始成千噸地訂購。不久，古丈茶就躍升為中國茶葉出口亞軍。

　　1998年，著名歌唱家宋祖英回到家鄉(xiāng)，自籌資金，把中央電視臺和長沙電視臺的一班人請到了古丈，她以滿山的茶葉和采茶姑娘為背景，在春陽普照的青青茶園深情演唱《古丈茶歌》。一曲《古丈茶歌》正是關(guān)于茶韻與人生的經(jīng)典演繹。從此，古丈毛尖伴隨著宋祖英的歌聲律動中國，飄香世界，鄉(xiāng)情不老，茶歌無疆。

　　古丈茶滋潤出宋祖英的歌喉，飄香在毛主席的書齋，更跨洋出海成為中國的出口名茶。