橫縣茉莉花茶是綠茶嗎？橫縣茉莉花茶介紹

　　茉莉花原產(chǎn)波斯（今天的伊朗），最早傳入我國(guó)福建、廣東一帶，至今已有1700多年的栽培歷史。國(guó)人喜愛(ài)茉莉，愛(ài)其清雅之色，愛(ài)其幽香馥郁，留下名篇佳句無(wú)數(shù)，宋代詩(shī)人姜夔有詩(shī)云：“雖無(wú)艷態(tài)驚群目，幸有清香壓九秋。”又云：“他年我若修花史，列作人間第一香。”據(jù)《中藥大辭典》記載：茉莉花“理氣開(kāi)郁、辟穢和中”。常飲茉莉花茶有清肝明目、消炎解毒、生津止渴等功效。茉莉花入茶的記載，最早可見(jiàn)于南宋詞人施岳的作品《步月吟·茉莉》：“采珠蓓、綠萼露滋，嗔銀艷、小蓮冰潔。玩芳味、春焙旋熏，貯農(nóng)韻、水沉頻爇。”茶引花香，花增茶味，中國(guó)人自古就有品茗花香的智慧。

　　橫縣，位于廣西的東南部，是一個(gè)有著2000多年悠久歷史和深厚文化積淀的古郡。因?yàn)檐岳蚧ǘ�有�?00多年“茉莉甚廣，四時(shí)�；�”的飄香歷史，享有“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。橫縣地處北回歸線以南，屬南亞熱帶氣候，四季并不分明，年降雨1427毫米，年平均溫度21.5°c，無(wú)霜期長(zhǎng)，日照充足，晝夜溫差小，土壤肥沃疏松，透氣性好，十分適宜茉莉花的生長(zhǎng)。每年4月到10月，廣西橫縣的茉莉花開(kāi)始競(jìng)相綻放，芬芳四溢，香飄滿城。橫縣的茉莉花產(chǎn)量和花茶產(chǎn)量均占全國(guó)的80%以上，占世界總量的60%，具有花蕾大而飽滿，花色雪白晶亮，質(zhì)量好，產(chǎn)量高，香味特別濃的特點(diǎn)。于2006年橫縣獲得國(guó)家工商總局商標(biāo)局頒發(fā)的“橫縣茉莉花茶”證明商標(biāo)。

　　橫縣種植茉莉花的歷史可上溯至明代，明朝劇作家、橫州判官王濟(jì)在《君子堂日詢手鏡》中記述，橫縣“茉莉甚廣，有以之編籬者，四時(shí)�；�”。但規(guī)�；�生產(chǎn)始于20世紀(jì)70年代末期。由于歷史的原因，橫縣茉莉花一直處于零星種植的狀態(tài)。1978年，黨的十一屆三中全會(huì)后，改革開(kāi)放的春風(fēng)吹到了橫縣，拉開(kāi)了橫縣茉莉花規(guī)�；�生產(chǎn)的序幕。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，橫縣茉莉花已名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外。

　　橫縣茉莉花茶從無(wú)到有，從默默無(wú)聞到聲名遠(yuǎn)播。橫縣茉莉花茶真正名揚(yáng)全國(guó)得益于1983年的一次茉莉花茶評(píng)比，當(dāng)時(shí)有來(lái)自福建、江蘇、浙江等重點(diǎn)茶產(chǎn)區(qū)的多加知名廠商參評(píng)。橫縣茉莉花茶在這次評(píng)比中一“泡”成名。品牌打響后，橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起。1989年后，全國(guó)茉莉花茶的生產(chǎn)重心逐步從福建、江蘇、浙江一帶轉(zhuǎn)移到廣西橫縣，各地茶商紛至沓來(lái)，生產(chǎn)加工企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的春天真正到來(lái)了。