人乘佛教徒持什么齋

　　人乘佛教徒持什么齋

　　「齋」者戒也、敬也,凡是學(xué)佛修行的人,清凈身心之不潔叫「齋」;預(yù)防禁止身心之過(guò)惡,謂之「戒」,這是「齋戒」二字簡(jiǎn)單的解釋。

　　再談這個(gè)「齋」字,齋是齋食,又叫正時(shí)食,佛陀住世的時(shí)候,僧團(tuán)的比丘們,清晨或上午到民家、施主們的地方,去托缽行乞食法,所乞得的食物,應(yīng)在當(dāng)天的正午十二點(diǎn)鐘以前就要吃食,這叫正時(shí)食。過(guò)了正午而食者,則叫非時(shí)食,不得名為齋。非時(shí)食者,乃不宜吃食的意思,當(dāng)初僧團(tuán),只守午前之「正時(shí)食」,過(guò)午就不食,所食不分葷素,只要守此原則,就叫做持齋,這是齋的本義。

　　后來(lái)又轉(zhuǎn)變?yōu)椴怀匀馐?乃提倡大乘佛教,大乘菩薩,則首重禁戒肉食,故持齋的本義,改以禁食葷腥,著重素食以為齋,故經(jīng)云:「食眾生肉,斷大悲種」。佛教傳入中國(guó),特重大乘,倡行慈悲,配合中華民族之仁性,凡信奉佛教者,無(wú)論出家在家,都以素食為主。就是在民間,通常人死后之七七四十九天以內(nèi),喪家孝子,都必須吃素守制,這叫「齋七」。

　　還有,每當(dāng)祖先的忌日、冥壽,為了消除殺業(yè),亦多以素食祭祀,孝子賢孫,亦皆吃素,凡是像這樣吃素的這一天,則叫「齋日」。

　　人乘佛教徒應(yīng)守持什么齋,比較合乎社會(huì)的形態(tài)和時(shí)代潮流,以及人們實(shí)際的需要?茲略分述如左:

　　一、五凈肉

　　第一、不是親手去殺的。

　　第二、不是叫他人去殺的。

　　第三、他人不是為了我而殺的。

　　第四、我沒(méi)有看到他人所殺。

　　第五、我也沒(méi)有聽(tīng)到被殺的慘叫聲者。

　　在以上五種情況之下的眾生肉,有人宴請(qǐng)賓客,或到市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的,都叫「五凈肉」。凡我人乘佛教的三寶弟子,因系在家眾,如能做到完全長(zhǎng)齋吃素者為最好,若因家庭環(huán)境,或因在外工作等種種情形,不容許吃素食,能食五凈肉者,亦甚好。在世界上如泰國(guó)等,以及佛陀在世的時(shí)候,比丘、比丘尼尚且可以吃「三凈肉」,何況我們今天推行的人乘佛教根本就是在家佛教,我們要做的工作,是改造人心,安定社會(huì),凈化世間,如果你的修為高了,自然就會(huì)吃長(zhǎng)素的。

　　在佛教里,雖然還有「六齋日」和「八關(guān)齋戒」,以及其他許多齋法,如過(guò)午不食;當(dāng)茲工業(yè)社會(huì),世人為了食、衣、住、行、樂(lè)、育等許多原因,要在一年四季,終日忙忙碌碌,如因體力消耗之需要飲食補(bǔ)給,不能持過(guò)午不食的齋法者,則持五凈肉,一日三餐,為最適宜。如系出家的聲聞乘眾,我們還是至誠(chéng)的擁護(hù)他們?nèi)猿诌^(guò)午不食的齋法,以維佛陀所制的戒律,但是希望在家人就修在家法,無(wú)論吃葷吃素,就不必持過(guò)午不食了。

　　二、光明齋

　　「光明齋」者,中國(guó)人叫晨齋,閩南語(yǔ)叫「早齋」,在臺(tái)灣地區(qū),人乘佛教的早齋素食者,極為普遍流行,是一個(gè)值得贊嘆的現(xiàn)象。凡造殺業(yè),即是地獄黑暗的因,雖在早晨一餐免除殺業(yè),即可免除人生的一分黑暗,可以得到一分光明,正好像清晨東方日出,即可排除大地的黑暗一樣,故提倡早齋,是值得推行的一件好事。

　　三、報(bào)恩齋

　　人乘佛教,首重報(bào)恩的行為,于父母的誕辰吉慶,或先人的冥壽、忌日,這一天全家吃素,或請(qǐng)親友,亦辦素齋,可免增冥陽(yáng)二者的罪業(yè);因息罪上報(bào)親恩者,這就叫「報(bào)恩齋」。

　　四、菩薩齋

　　凡是諸佛菩薩,都是大慈大悲的,人乘佛教乃鼓勵(lì)世人,站在人的立場(chǎng),崇敬佛菩薩的偉大,提倡拜菩薩,學(xué)菩薩,而且還要作菩薩,故每于諸佛菩薩的圣誕這一天,必須素食,這叫「菩薩齋」。

　　五、彌勒齋

　　當(dāng)來(lái)下生彌勒尊佛,再過(guò)五十六億七千萬(wàn)年,由兜率天彌勒內(nèi)院,以等覺(jué)菩薩后補(bǔ)佛位的身份,降生人間成佛時(shí),龍華三會(huì),得度大眾,大多數(shù)都是在釋迦世尊佛化時(shí)期,受持齋戒者。我們推行人乘佛教,建設(shè)人間凈土,在家修學(xué)菩薩的修士們,若能持彌勒齋--長(zhǎng)齋,共同凈化世間,人間凈土成就之時(shí),即是彌勒下生成佛之期,故人間凈土,亦即是彌勒凈土,所以凡是持彌勒齋的人乘佛教徒們,將來(lái)龍華會(huì)上,首先得度;因此,與彌勒佛結(jié)緣,就叫「彌勒齋」。

　　我們?cè)诩业男奘總?持齋固然很好,但也不必非議或譏評(píng)如泰國(guó)、日本等國(guó)家的出家比丘們吃肉,佛教的小乘戒中,是不禁比丘吃肉的,我們查閱十誦律三十七,即可知道比丘可食「三凈肉」。

　　所謂三凈肉是:

　　一、我眼不見(jiàn)其殺者。

　　二、不聞為我而殺者。

　　三、無(wú)為我而殺之疑者。

　　以上三者,其中雖未將「不是我親手殺」,「亦非我叫人殺」二者列入,因系比丘、比丘尼,已持不殺戒,于此自不用說(shuō)了。

　　雖然說(shuō),中國(guó)佛教的出家僧尼,是絕對(duì)的素食者,在家的居士中,亦有很多的人吃素,他國(guó)僧尼是否吃葷,為了不造口業(yè),以「不說(shuō)四眾過(guò)失」為戒最佳。這件事已不是一個(gè)新的問(wèn)題了,涅槃經(jīng)上說(shuō):「迦葉菩薩復(fù)白佛言:『世尊,云何如來(lái)不聽(tīng)食肉?』『善男子,夫食肉者,斷大悲種�！诲热~又言:『如來(lái)何故先聽(tīng)比丘食三凈肉?』『迦葉!是三種凈肉,隨事漸制』�！乖诮袢帐澜缟�,廣大多數(shù)的人乘佛教徒,雖然食五凈肉,但到了清凈士的階段,主張還是以素食為好。