提倡素食之論點

　　一、佛教只是為了「徹底斷除(有意的)殺緣」、「積極地培養(yǎng)慈悲心」、「學習控制自己的食欲」等等修行理由而〝提倡〞素食,但佛教并不〝強迫〞素食。大乘佛教推崇素食的慈悲精神,但從來就不是把素食無限上綱成為一種宗教唯一的「神圣」行為,充其量只是贊美、鼓勵并隨喜這個「不令眾生生出恐懼」的優(yōu)良飲食習慣而已。因此藏傳、日、韓都有出家人是肉食的,而諸位可曾聽到漢地比丘惡言批評?

　　二、儒家云:「聞其聲,不忍見其死」,道教亦云:「天有好生之德」,而聲聞佛法不是也如此認知?難道素食不能比肉食更有效地達到斷殺、培慈與離貪的功能?如果它有助于修道,既使非佛所制,我們難道就不該提倡?何況,肉食更是許多大乘經典中所明文遮止的,如《入楞伽經》十六云:「是故大慧,我弟子者,……乃至不應生念肉想,何況食肉�！�;又如《梵網經》云:「一切眾生肉不得食,夫食肉者,斷大慈悲佛性種子,一切眾生見而舍去。是故一切菩薩不得食一切眾生肉,食肉得無量罪�！褂秩绨⒑�部的《央掘魔羅經》亦云:「一切眾生……無非父母兄弟姊妹,……自肉他肉則是一肉,是故諸佛悉不食肉!」

　　三、聲聞佛法中之所以未禁肉食,乃是因為彼行「托缽」制,為免增加眾生供養(yǎng)之不便;同時也為了訓練出家人有什么吃什么的習慣;第三則是因為彼等機緣未成熟,故未制斷肉食。何況印度一直到今日,平時食肉的機會并不大。

　　四、藏地肉食則是因為彼地蔬果種植不易,中國則不如是,因蔬食容易故隨順大乘所教,而提倡素食。

　　五、以人類的生理看,臼齒發(fā)達,犬齒退化,小腸特別長(肉食動物則特別短,以避免肉食停留體內太久而產生「毒素」),指甲扁平而薄(難以撕肉)等,再再皆顯示其原始為蔬食的本性。

　　六、以環(huán)保及經濟的角度看,蔬食可有70%以上直接轉化為人體營養(yǎng)的可能,而每一份肉類則需要先以四倍的蔬食加以培養(yǎng)長成,而每份肉類所能提供的營養(yǎng)使用率,卻不到三分之一。兩相消長,其經濟及環(huán)保效益之差異至為明顯!

　　七、以健康的因素看,動物臨死前,因恐懼、怨恨所產生的毒素,以及飼養(yǎng)過程中的激素藥物等,皆累積在肉內而為人們所食下,其影響人類健康甚巨。

　　八、以世界和平的因果角度看,有詩云:「千百年來碗里羹,怨深似海恨難平,欲知世上刀兵劫,但聽夜半屠戶聲」。

　　九、以世間有智之人的選擇以及世界潮流看,并非素食皆是宗教中的事,其實如愛因斯坦、愛迪生、牛頓、羅素……等人,皆是長期的素食者(見《讀者文摘》新出的《營養(yǎng)素食》),何況特別強調慈悲的佛教徒,隨順世間善法而提倡之有何不可?

　　十、最后,如果有人不能吃素,而必須肉食或雜食,那就去吃好了,反正佛教亦未規(guī)定不可以(在菩薩戒之前)�？偸侨烁饔兄�,為何一定要說「佛又沒說一定要吃素」,所以你才「一定要吃肉」呢?