饑來吃飯困來眠 安心便是禪

　　前幾年在鼓山與師父聊天的時候，談到吃飯問題。我不經(jīng)意地說：“云門寺的飯菜太難吃了。”師父看了看我笑著說“那是你心未安。”

　　經(jīng)師父這么一說，恍然大悟。忽然想起五觀堂那幅警聯(lián)“五觀若明金易化，三心未了水難消”。如果吃飯時還心存雜念，不安心，尚有香甜苦辣咸澀淡之無明煩惱，如何勤修戒定慧，熄滅貪嗔癡。

　　有次隨師父去褒禪山參訪紹云長老，老和尚身著舊海青，沒有一點架子，眼睛甚為凈亮，初看如嬰兒一般。他身上的海青補丁接著補丁，近看還有微細(xì)的破洞，不但不讓人覺得破舊，反而讓人覺得清凈、平實。后來聽人說老和尚上殿過堂坐禪時一般只穿海青，除外出參加法會才穿袈裟。我與幾個年輕法師給老和尚頂禮，老和尚慈悲地說：“不頂禮。”說完讓侍者趕緊給我們泡茶、拿點心。

　　紹云長老是近代禪宗泰斗虛云禪師的關(guān)門弟子，也做過禪師的侍者。十九歲那年他從安徽徙步往江西云居山禮虛云禪師為師剃度出家，后被禪師授予溈仰宗第九世法牒。

　　我們在簡陋的丈室里喝著清茶，吃著糕點，聽紹老講虛云禪師生前在云居山的種種事跡。講禪師出坡，講禪師禪坐，講禪師入定，講禪師經(jīng)行，講種種殊勝，講種種不可思議；也講種種平淡之事，種種平常之事，諸如吃飯睡覺等一些生活細(xì)瑣之事。

　　正當(dāng)我們聽得入神時，從五臺山來了幾個法師，向紹老請教一些佛法禪機問題。紹老擺擺手說：“哪有什么佛啊，禪啊。吃飯睡覺就好。”

　　很多人認(rèn)為出家人有神通，或又認(rèn)為出家人功夫了得，不用吃喝拉撒，這種錯誤的觀念不知從何源起。出家人也是人，是活生生的人，并不是泥菩薩或者木雕塑�！洞笾嵌日摗肪砣�中說：“比丘以乞食資養(yǎng)色身，清凈延命。”食存五觀里最后一句：“為成道業(yè)，應(yīng)受此食”。

　　不僅世尊涅槃前要吃飯，那些開山立派的大德祖師也得吃飯，并且是跟大家吃同樣的飯。

　　在南方生活過的人都知道紅薯的味道。幾十年前，紅薯是拿來當(dāng)主食，不少人因為吃紅薯吃壞了胃口乃至看見紅薯就反胃，不像現(xiàn)在偶爾當(dāng)零食吃覺得特別香甜。尤其是在地窖里藏過一個冬天的紅薯，上面那層壞紅薯皮，發(fā)黑發(fā)澀，苦若黃蓮，基本上無人食用。

　　但虛云禪師不一樣，不聲不響地把他人放著不吃的壞紅薯皮全撿起來吃掉。

　　紹老回憶“我和齊賢師一起在老和尚那里吃稀飯，吃到了那種又苦又澀的紅薯皮，便揀出來放在桌邊上。老和尚看到時默不作聲，待吃過稀飯后，他老人家卻一聲不響地把那些紅薯皮撿起來都吃掉了。當(dāng)時我們倆目睹那情景，心里感到很慚愧、很難過。從此以后，再也不敢不吃紅薯皮了。事后，我們問他說：“您老人家都這么大年紀(jì)了，而那些紅薯皮好苦啊！您怎么還吃得下去呢？”老和尚嘆了一口氣，對我們說：“這是糧食�。≈豢梢猿�，不可以糟蹋呀。”

　　這些高僧大德的修為不消多說，很多凡夫俗子也在以歷代祖師為榜樣用功修持。

　　在鼓山那幾年，每逢過堂時多多少少會有些許飯菜掉在齋堂地上，大家都會自覺地彎腰撿起來放進(jìn)嘴里，這是一種習(xí)慣。無論是法師還是常住居士，沒有一個人覺得飯掉地上覺得臟、菜粘了灰塵不能吃。

　　《五燈會元》大珠慧海禪師有一個公案：

　　有源律師問：“和尚修道，還用功否？”師曰：“用功。”曰：“如何用功？”師曰：“饑來吃飯，困來即眠。”曰：“一切人總?cè)缡�，同師用功否�?rdquo;師曰：“不同。”曰：“何故不同？”師曰：“他吃飯時不肯吃飯，百種思慮；睡時不肯睡，千般計較。所以不同也。”

　　饑來吃飯，困來即眠。而大部分人總是在顛倒，吃不好飯，睡不好覺。吃飯的時候要么妄念如麻，想東想西，不知飯在哪里，飯的味道如何；要么就是挑三揀四，翻來覆去嫌這個不好吃，那個不可口，終究不能安心吃飯，不知道飯菜滋味。

　　祖師們講吃飯就是吃飯，這話不是隨口一說，而是真真切切的行解相應(yīng)。

　　起初在寺院吃飯的時候。我也是心猿意馬，不能入清凈、柔軟境，不能防心離過。吃飯時不是快、就是慢，遇見中意的就多吃，遇見不中意的就少吃，始終不能平等清凈地吃飯，無法做到“于好于惡，勿生增減”。因此也沒少為吃飯而心生煩惱。

　　后來長期熏修才知：吃飯的時候只是吃飯，看住自己的心，如在打坐時、念佛時一樣，一心不亂，行住二時連成一片，密密麻麻，牽住牛鼻子一般。吃飯也是參禪，參禪也是吃飯，吃飯也是念佛，念佛也是吃飯，無有差別。

　　終于有一天，飯菜入口，如飲甘露。那種法喜無法言說，讓人恍惚置身于佛制時代的祗樹給孤獨園與世尊、諸位尊者同時飯食。

　　《華嚴(yán)經(jīng)》凈行品云：若咽食時，當(dāng)愿眾生，禪悅為食，法喜充滿。

　　口里的飯菜不再是飯菜，已是晨鐘暮鼓、已是經(jīng)聲咒語、已是話頭、已是繞佛、更是二六時中在叢林生活的點點滴滴。如果說這是妄念，也對，繼續(xù)吃飯，不浪費一汁一湯，龍含珠、鳳點頭、端坐身子，甘甜自來，受真如味，生大喜樂。

　　佛制比丘，食存五觀，散心雜話，信施難消，大眾聞罄聲。各正念：阿彌陀佛！

　　愿諸位同參道友在吃飯時安心、放心、息心、萬緣放下，靜默吃飯，不顧其他。識得眼前飯菜滋味，不挑不撿，飯來入口，菜來下肚。不分別，不執(zhí)著，生菩提心，生感恩心，回向龍?zhí)�。誠如弘一法師言：咸有咸的味道，淡有淡的味道。