佛弟子一定要吃素嗎？學(xué)佛弟子的飲食忌諱

常暘法師：佛弟子一定要吃素嗎？可以吃雞蛋嗎？學(xué)佛弟子的飲食忌諱

佛弟子一定要吃素嗎？

　　學(xué)佛的弟子可能對素食包括一些牛奶雞蛋的問題會有一些疑惑。其實我們學(xué)佛的人首先要開啟的是我們的智慧，然后要成就我們的慈悲，最終悲智雙運，成就佛道，他是有這樣的一個次第。

　　其實在佛陀年代，對這個飲食習(xí)慣和規(guī)定沒有說一定要素食。原始佛教徒都是托缽。托缽的飲食生活，他們不能選擇托缽的對象，也不能選擇所謂的干凈與不干凈，神圣不神圣，一律是平等而廣結(jié)善緣。

　　到現(xiàn)在，斯里蘭卡、緬甸、泰國等上座部的佛教，他們還是保留著當時的古風，也是供養(yǎng)者供養(yǎng)什么就接受什么，沒有選擇和挑剔的余地，只要不是特地為托缽者而殺的，哪怕是魚肉等等食物也不拒絕。這就是為什么南傳佛教不規(guī)定必須素食的原因。

　　其實素食是站在不要傷害我們的大悲心，不能吃眾生肉的慈悲角度而開展的。

佛弟子可以吃葷菜嗎？

　　葷菜，就像大蒜、蔥、洋蔥、韭菜，包括小蒜等，這些食物生吃就容易生嗔恨心，熟吃能助淫欲心。

　　在戒律當中明文規(guī)定，吃了葷菜口氣特別臭，不但會影響自己修道，也會擾亂別人，所以我們在誦經(jīng)之前最好不要吃這些葷菜。為了不使聽經(jīng)的鬼神生這個嗔恨心。“腥”其實就是肉食，所以說“葷、腥”兩種。但是像辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等等，這些是香料，它不屬于葷菜，所以大家一定要明白。

佛弟子為什么不能喝酒？

　　還有有些人也會問到這個酒是米釀的，素的，那為什么不能吃？因為我們佛教是重視智慧，若多飲酒容易亂性，飲酒之后還容易造成自己昏沉，不能保持清醒，不利于修行。特別是如果我們要達到修定的目的，其實也是必須要戒酒的。所以酒最大的傷害，其實就是障智慧。我們想做一個明白人，但是你偏偏做了一個糊涂人，這個與道不相應(yīng)，所以這一點大家要明白。

　　但是我們持戒一開始很多地方做不到，那我們可以一條一條戒來持，也給大家一點成長的時間，并不是說一下子都要大家做到。

佛弟子可以吃雞蛋嗎？

　　還有這個吃雞蛋的問題，也是屬于“腥”類，它還是有那種味道，所以如果持素清凈的人最好是不吃。但是現(xiàn)在很多養(yǎng)雞場所產(chǎn)的雞蛋是無性的，在消費市場上所買的都是屬于無生命的，但他很顯然的不是植物，若從殺生的立場吃無性的卵，那不算犯戒也無損于慈悲。

佛弟子可以吃乳制品嗎？

　　還有就講到那個乳制品，它不屬于肉食，也不屬于腥食。因為牛羊都是吃草及五谷，所產(chǎn)的乳制品也不含腥味，所以乳制品既未殺生，也不它的飼育，而且是由人來飼養(yǎng)、控制乳量的生產(chǎn)，不會影響它的生長和發(fā)育，所以在佛陀時代也普遍飲用牛乳，而且將乳制品分成。乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五種乳制品，是日常的食品，其實也是我們?nèi)梭w必需的營養(yǎng)品，所以不在戒律之內(nèi)。