茶為什么與佛教文化密不可分?
茶與佛教之所以密不可分,相生與共,融為一體,與共歷史起源有關(guān)。佛教在漢代傳入中國,恰好與茶在中國被廣為栽培同時;佛教盛于唐代,與當時飲茶習俗遍及全國又幾乎同步。由此可見,茶與佛教兩種文化現(xiàn)象之間,有一種內(nèi)在的聯(lián)系。
當然,還可以從地理因素來看:高山云霧之間最適宜茶樹生長,而佛教寺院也多在叢林之中。縱觀茶史,首開茶樹培植之先河的,大都是寺院的僧人,F(xiàn)今仍享有盛名的西湖龍井茶,是南北朝詩人謝靈運翻譯佛經(jīng)時,從佛教天臺宗的發(fā)祥地天臺山帶去的;廬山云霧茶,是晉代名僧慧遠在東林寺所植;江蘇洞庭山碧螺春茶,是北宋洞庭山水月院山僧所植,稱為“水月茶”。黃山松谷庵、吊橋庵、云谷寺所產(chǎn)的黃山毛峰,武夷山天心觀所產(chǎn)的大紅袍,徽州松蘿庵的松欏茶,云南大于理的感通茶,浙江普陀山的佛茶,天臺山的羅漢供茶,雁蕩山的毛峰等,都是產(chǎn)于寺院的名茶。
故此 “茶禪一味”,“茶禪一味”便成為一種傳統(tǒng)的中國文化。
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