“禪茶一味”的覺悟之花

　　“趙州茶”的公案,起于“趙州古佛”從諗。據(jù)說,有一次,兩人來參訪禪師,從諗問:“來過這里嗎?”一人答,來過。從諗說:“吃茶去。”另一人回答,沒來過。從諗又說:“吃茶去。”

　　后來,有僧人不明白,問道,為什么來過沒來過的,都讓人吃茶去?從諗叫道:“院主”,僧人回應。從諗還是那句,“吃茶去。”另外一次,有人問,如何是佛法大意?他還是回答:“吃茶去。”

　　客來了,請“吃茶”,乃盡本分;“吃茶”了,客要走,也是平常心。佛法教人的,就是要盡本分,用平常心,使人的存在,像“吃茶”那樣單純。

　　珠光和尚,由于參禪時經(jīng)常瞌睡,聽從了醫(yī)師建議,用飲茶來療治,果然見效。后來,又讀了榮西禪師《吃茶養(yǎng)生記》一書,而受了啟發(fā)。他覺得飲茶非同小可,便打算為它立些規(guī)矩,一休和尚聞知,問他,你自己知道應該以怎樣的心情喝茶嗎?珠光答道,如榮西所言,為了健康。

　　一休聽后,便講了“趙州茶”的公案,問他看法,他一時語塞。

　　一休命人上茶,村田珠光剛想接,突然茶碗掀翻,一休喝道:“不管心情如何,為喝茶而喝茶,還立規(guī)矩做什么用!”珠光頓悟,欣然曰:“柳綠花紅。”珠光以花喻禪,悟出了茶道的根柢,從此,放下萬念,“吃茶去”。

　　禪宗設壇講法,素以茶事禮賓,從中國的《百丈清規(guī)》到日本的《永平清規(guī)》,對此都有說明,而榮西禪師則以《吃茶養(yǎng)生記》,細說茶事。從道元的《永平清規(guī)》的“辦道法”中,可以看到“吃茶吃湯”語,于“赴粥飯法”、“大坐茶湯”、“永平寺知事清規(guī)”里,可見“新到茶湯特為”之語。

　　一到午后,飽食之余,人往往精神渙散,精力也容易衰退。因此,多勞而節(jié)食,既利于身,亦利于心,乃是修行的根本。禪有兩柱功夫,打坐和作務,輔以節(jié)食。節(jié)食,尤其是朝夕兩次。一碗粥,一杯茶,重茶輕食,而配以茶點心,或“懷石”料理。“懷石”,就是把溫暖的石頭,放入饑寒交迫的懷里,用熱氣來體貼空腹的胃。

　　“禪茶一味”的覺悟之花,多半開在那因空腹而清凈的胃里。