武夷山禪茶文化淵源

　　一個(gè)盛世行將就木時(shí),往往大師輩出。中國(guó)歷史走到唐末、五代時(shí),就涌現(xiàn)出了一大批徹悟人生、參透佛法的高僧大德。在這接踵走來(lái)的隊(duì)伍中,有兩位以茶參禪的禪師,他們就是北方的趙州古佛(778-897)和南方的扣冰古佛(844-928)。

　　在那個(gè)信息傳遞十分不便的年代,他們雖然同時(shí)身居南北,遙隔三千里茫茫關(guān)山,但他們都不約而同地悟出了“茶禪一味”之道,以“吃茶去”的機(jī)鋒接引弟子,垂范禪林。兩位禪師把精深?yuàn)W妙的佛法禪理簡(jiǎn)練成一杯茶,把從容、超越的生命境界淡定成一杯茶,供后世慢慢品飲,也使得不產(chǎn)茶的趙州和盛產(chǎn)茶的武夷同樣因禪茶而聞名天下。

　　扣冰古佛,武夷山吳屯人,生于唐會(huì)昌四年(844年)二月八日,俗姓翁,名乾度,法名藻光,河西節(jié)度使推官翁承欽之子。傳說(shuō)其母夢(mèng)辟支佛感孕而生,又因其“夏著衣褚,冬則扣冰而浴”而被稱(chēng)為扣冰古佛。

　　古佛自十三歲出家后,精于修行,常在荊棘荒蠻中打坐,“虎踞左右,彌猴供果,朱雀銜花,群物侍伴”。先后參晤禪月貫休、雪峰義存、鵝湖大義、鼓山神宴諸大禪師,在山心庵(今武夷山天心永樂(lè)禪寺)因“天心明月”啟悟,成為一代參透禪學(xué)真諦的大師,并被閩王尊為國(guó)師,名列《五燈會(huì)元》、《高僧傳》等史傳之中。

　　古佛超乘的道行與長(zhǎng)期喝茶是分不開(kāi)的,正如古佛道場(chǎng)瑞巖寺對(duì)聯(lián)“扣禪扉,動(dòng)心弦,萬(wàn)法仙宏開(kāi)覺(jué)路;冰壺影,靜澄懷,剎那靈山映瑞巖”所描述的一樣,古佛一生氳氤在武夷茶的沉香中,以冰煮茶,以冰沐浴。正是茶和冰涵養(yǎng)出他超越僧俗兩界的生命奇觀和那顆恒定千年的“壺里冰心”。

　　928年，閩王把八十五歲的古佛延請(qǐng)到福州，拜以國(guó)師。《五燈會(huì)元》記載：“閩王躬迎入城，館於府沼之水亭。方啜茶，提起?子曰：‘大王會(huì)么？’王曰：‘不會(huì)。’師曰：‘人王法王各自照了。’”意思是說(shuō)閩王招待古佛時(shí)，古佛提起茶橐子問(wèn)閩王說(shuō)：“大王會(huì)茶道嗎？”，閩王說(shuō)：“不會(huì)”。古佛說(shuō)：“人王和法王真是生活在不同的境界啊。”當(dāng)時(shí)世風(fēng)日下，處處物欲橫流，在古佛眼里，茶已經(jīng)不單單是一種飲品，而是衡量一個(gè)人內(nèi)心世界和價(jià)值取向的尺度，這恬淡的言語(yǔ)也是古佛“我為法王，于法自在”（《法華經(jīng)?譬喻品》）的自性流露。閩王極度崇佛，對(duì)國(guó)師言聽(tīng)計(jì)從，所以從此就倡導(dǎo)“吃茶”之道，以?xún)艋�人心，于是在建安（今福建建甌）設(shè)“龍焙”，北苑茶于此開(kāi)始風(fēng)行。

　　扣冰古佛的“吃茶”之道代代相傳,明人徐柳以《天心施茶疏》贊頌:

　　竊以隨緣應(yīng)物,無(wú)非回向菩提;指事傳心,總是行深般若。欲破人間之大夢(mèng),須憑劫外之先春。

　　伏惟扣冰古佛,寶集正宗,轉(zhuǎn)輪真子。啟悟于天心明月,道德無(wú)鄰;神游于教海義天,利樂(lè)有情。笑辟支獨(dú)醒于一己,擬菩薩普悟于群生。借水澄心,即茶演法。滌隨眠于九結(jié),破昏滯于十纏。于是待蟄雷于天心巖上,聲消北苑;采靈芽于九龍窠間,氣靡蒙山。依馬鳴、龍樹(shù)制造之方,得地藏、清涼烹煎之旨。焙之以三昧火,碾之以無(wú)礙輪,煮之以方便鐺,貯之以甘露碗。玉雪飛時(shí),香遍閻浮國(guó)土;白云生處,光搖紫極樓臺(tái)。非關(guān)陸羽之家風(fēng),壓倒趙州之手段。以故居人共啜,過(guò)客爭(zhēng)嘗。使業(yè)障、報(bào)障、煩惱障,即日消除;資戒心、定心、智慧心,一時(shí)灑落。

　　今者法筵大啟,海眾齊臻。法是茶,茶是法,盡十方世界是個(gè)真心;醒即夢(mèng),夢(mèng)即醒,轉(zhuǎn)八識(shí)眾生即成正覺(jué)。如斯煎點(diǎn),利益何窮?更欲稱(chēng)揚(yáng),聽(tīng)末後句:紅袍施滿恒沙界,永祝龍圖億萬(wàn)春。

　　如今,天心永樂(lè)禪寺正積極推行歷史悠久的天心禪茶——扣冰茶,讓“茶禪一味”這一飽含智慧的哲理為更多的世人受用。