禪茶相關(guān)故事一則

　　那一年秋天，不知怎么的，白天又悶又熱，竟堪比夏天。

　　在通往欒城的小路上沒有什么行人，就連商販也見不到幾個(gè)。日光投照在黃土的路上，縹緲著熱浪般的光影。

　　一位形容枯瘦的行腳僧人正匆忙趕路，他一面拿下頸子上搭的布巾，擦著面上滴下來的汗，一面向前方張望。只見不遠(yuǎn)處有一棵大樹，知了在樹上聲聲叫著，樹下有個(gè)瓜攤帶茶攤。

　　他的腳步慢了下來，摘下肩上背負(fù)的籠筐，在小攤的長條凳上坐下。小販上前搭訕道：“來塊瓜來您？沙又甜！”行腳僧望著桌上碼放整齊、又紅又沙的瓜，吞了口口水，問道：“茶怎么賣？”。

　　小販等了半天，本以為來了個(gè)大主顧，沒想到來者卻只要喝茶，熱情勁兒頓時(shí)褪了不少：“茶嘛，兩文管飽。”行腳僧吐了口氣：“那先來碗茶！”

　　小販拿起一只破口的大茶碗，用半個(gè)葫蘆做的水舀子，從一只大大的木桶里向碗中舀了一碗茶水。說是茶，其實(shí)只是幾片野李子葉在水中煮過的湯水，而僧人卻如得甘露，一口氣飲盡了，向小販道：“再來一碗！” 。

　　小販復(fù)將茶碗添滿，只見那僧人從背筐里翻出一只干硬的饃塊，就著茶香甜地吃起來。

　　小販一面使藤條做的拂子趕著瓜上亂飛的蒼蠅蟲兒，一面與僧人搭話：“來塊瓜唄，沙甜，三文錢這么一大塊！”僧人看看瓜，又看看手中的饃，搖了搖頭。

　　小販嘆了口氣，又問：“您老這是上哪去��？”僧人放下手中的饃，合掌道：“去觀音院拜謁從諗院主。施主，請(qǐng)問此去觀音院還有多遠(yuǎn)？”。

　　小販道：“呀，是去拜謁趙州老和尚啊，那您歇個(gè)腳可得趕緊走了，要不天黑前必到不了。”僧人道：“唉，想貧僧年少時(shí)也曾隨家?guī)焷磉^，怎么現(xiàn)在路反而變遠(yuǎn)了呢？”。

　　小販道：“求道，求道，有求在心，路自然就長了。”僧人點(diǎn)點(diǎn)頭道：“施主所言甚是在理，若是參學(xué)，說不定能開悟得道呢”。

　　小販笑了笑道：“得道，得道，我平素在此賣瓜賣茶，只見有人進(jìn)趙州的大門，可沒見出來幾個(gè)道人。”僧人點(diǎn)頭不語。一時(shí)飲食完畢，又往自己背的竹水桶里灌滿了茶水，便動(dòng)身趕路了。

　　其時(shí)天色已暗透了。行腳僧看到前面隱約有一處屋廓，便加緊了腳步。只見兩扇緊閉的山門，門上掛著“觀音院”三字的匾額，很多處掉了漆，那字跡卻是唐書，中鋒運(yùn)筆，莫不蒼勁。

　　行腳僧大喜，忙叩響山門。不多時(shí)，一位弓腰駝背、雞皮鶴發(fā)的老僧人出來開了門。

　　行腳僧忙合十行禮道：“小僧知塵，自郊亭縣來拜謁從諗禪師，請(qǐng)問可否掛單？”。

　　老僧人向他面上望了一眼，轉(zhuǎn)身道：“跟我來吧。”

　　知塵連忙跟上，“我想先去拜謁老和尚。”

　　老僧人沒有作聲，只是向前走著。知塵隨老僧人穿過幾棵柏樹，來到后院的方丈寮。老僧向內(nèi)一指，竟自離去。

　　知塵站在門口發(fā)了一回愣，忽聽身后有人喊：“院主，院主！”轉(zhuǎn)身一看，一位面色黧黑的僧人正叫住一位中年僧人道：“寺里又沒米了，明日可就斷炊了，連早齋的粥也不能做了，只好將就做米湯罷。老這么著，我這個(gè)典座可當(dāng)不下去啦。”

　　院主搖了搖頭道：“唉，別說你這典座，連我這院主也快當(dāng)不下去了。你看，這一個(gè)月來問法的人，不管是誰，和尚都教人家‘吃茶去’，不光買茶費(fèi)錢，后院的筍都快拔完了。咱們又沒有什么大施主，中秋節(jié)怎么過還不知道呢……”

　　典座也嘆了口氣，擺了擺手道：“那您快去說吧，我這里還等米下鍋哩。”

　　院主轉(zhuǎn)過身正準(zhǔn)備往里走，卻看到了站在門口的知塵，奇道：“咦？怎么站在門口？”

　　知塵道：“小僧是來拜謁方丈的，一位老法師領(lǐng)了我來，不知這樣進(jìn)去是否冒昧。”院主道：“如此，隨我來吧。”

　　知塵跟在院主身后進(jìn)了方丈寮。這方丈寮只是一間破敗的小屋，僅點(diǎn)了一盞燈，有些暗，屋內(nèi)沒有什么裝飾，只有幾把舊椅，一尊木雕佛像，板壁上還掛著一對(duì)草鞋。屋角放著一張破床，一只腿壞了，用繩縛著些柏枝勉強(qiáng)撐住了。

　　只見座上坐著一位身材矮小、枯瘦面黑的老和尚，也不著褊衫，短褂又破又舊，有幾處已爛得絲絲縷縷——這便是趙州從諗禪師了。旁座卻已坐著一位高瘦的僧人，椅旁立著香袋等物，想必也是來參拜方丈的。

　　院主指示知塵坐下，輕喚一聲：“和尚。”座上的老和尚緩緩抬了抬眼皮，掃了二人一眼，指著先頭來的僧人問：“曾來過我們觀音院么？” 。

　　那僧人站起身來，恭敬地答道：“不曾來過。”老和尚道：“噢……吃茶去。”

　　僧人頗有些摸不著頭腦，只得站起來出門去了。

　　老和尚又轉(zhuǎn)向知塵。知塵心里一陣激動(dòng)，雖則看到趙州老和尚這副模樣有些失望，但他畢竟是開悟的禪師啊。在家中、路上醞釀已久的那些禪宗公案已經(jīng)快脫口而出了，他暗自惴惴，打了這些機(jī)鋒，說不定也如老和尚當(dāng)年一般，被當(dāng)作法器，收在方丈寮里當(dāng)侍者也未可知呢。那時(shí)天天親近老和尚，說不定很快就能開悟了，而且天下人來參拜老和尚，全由我通報(bào)參見，好不風(fēng)光啊。哎，等等，這趙州觀音院如此窮酸，剛才聽說連飯都吃不上了，我要是留在這兒……

　　他那里正自天馬行空，只聽老和尚問道：“曾來過我們觀音院么？”知塵一愣，這不是剛才問那個(gè)和尚的問題嗎，這個(gè)禪宗公案里可沒有。便站起來恭敬地答道：“小僧幼時(shí)曾隨家?guī)焷泶税葜]，此是再拜，還請(qǐng)老法師警示……”

　　老和尚道：“噢……吃茶去。”知塵當(dāng)下愣住了。

　　院主不解道：“和尚，剛才那個(gè)沒來過的讓他去吃茶也罷了，怎么這個(gè)來過的也教吃茶？”

　　老和尚喚道：“院主！”院長忙應(yīng)：“喏。”老和尚道：“你也吃茶去！”院主怔了怔，隨即像是放下了什么似的，笑了起來，遂領(lǐng)著知塵出了方丈室，去往茶寮。

　　走時(shí)，知塵又忍不住看了老和尚一眼，那老和尚仍是同先前一般，枯瘦邋遢，可是在這瘦、這邋遢中仿佛有一種直指人心的力量。老和尚猛然抬眼看了知塵一眼，知塵竟然嚇得低下了頭，不敢與老和尚的視線接觸。

　　知塵隨院主來到茶寮，看見先頭來的高瘦和尚已入坐待茶。茶頭將三碗茶湯奉與三人。知塵奇道：“咦，我與院主是后來的，師兄怎知是三碗茶。”茶頭和尚一笑道：“我剛路過丈寮，見三人進(jìn)門，便回來燒水點(diǎn)茶哩。”

　　知塵還是不懂，只是不好再問，加之長途勞頓，既渴且餓，顧不得那么多，急忙捧起面前的茶喝起來。茶是加了筍干、豆子、姜片、青鹽等物合煮而成，味道甘美，只是茶碗多是破了口的，有幾只還是打破后鋦在一起的。

　　二人因肚饑，三口兩口將茶吃完，還意猶未盡地咂摸著嘴。待院主也慢吞吞地吃完一碗茶，茶釜里的水又滾了。茶頭將先前舀出的一碗茶湯傾入釜中“救沸”，又將茶餑均分入兩個(gè)茶碗中“育華”，再將兩碗新煮成的熱氣騰騰的茶湯再奉與二人。

　　知塵捧著碗道：“方丈和尚讓咱們?nèi)齻�(gè)人同來吃茶，院主怎么沒有？”茶頭一笑，道：“茶禪是緣，各有各的緣法。”

　　院主從座上起身，抹著嘴道：“我不與你啰嗦，吃了茶你帶他二人住下。”卻出門去了。

　　二人又吃了一盞茶，方覺腹中溫飽。茶頭將幾人用過的碗同茶具等一一清洗潔凈，方起身道：“我?guī)�你們住下�?rdquo;

　　出得門來，一陣寒風(fēng)掃過，知塵不由得打了個(gè)寒噤。茶頭笑道：“咱們趙州這地方到了秋天，白天是極熱的，到了晚間卻又極寒。”

　　知塵暗想，幸好腹中有那三碗茶，不然豈不要冷死。正思想間，已至客房，知客師早已睡下。茶頭喚醒知客師，對(duì)他交代幾句便離去了。

　　這當(dāng)兒，知塵請(qǐng)教得先來的高瘦僧人法名一德，兩人被安排同住一間寮室。寮房內(nèi)，只有一張土炕，屋里四處漏風(fēng)，胡亂用茅草塞著，床上也無褥墊，只鋪著一張舊葦席，借著燭光一看，粘答答的，不知浸了多少人的油汗。

　　兩人相視苦笑，也只得胡亂睡下，將被頭拉至齊胸處。過了半晌，一德道：“知塵師兄，你睡著了嗎？”知塵道：“我睡不著”。

　　一德道：“這被席上不知有股子什么怪味兒，我可是熏得受不了了。”

　　知塵嘆了口氣道：“且湊合著睡一宿，明天再做打算吧。”

　　一德道：“明天？明天你還要在這兒啊，我可是要走的。”

　　知塵道：“我從小跟著我?guī)煾�，他最尊敬的人就是趙州從諗禪師，他說從諗禪師是最能接引人開悟的禪師了。我出來之前跟師父說了，不開悟我絕不回去！”

　　一德道：“開悟開悟，開悟哪有那么容易啊！再說即便開悟又怎么樣？從諗禪師還不是窮得丁當(dāng)響——不過就他這見了誰都讓喝茶去，我看他開沒開悟還不好說呢。”

　　知塵道：“我倒覺得，‘吃茶去’這句話雖是極簡單平實(shí)，卻很厲害呢。雖然像是什么都沒說，卻‘無一物中無盡藏’，在家時(shí)師父常教參‘萬法歸一，一歸何處’，我看，這‘一’就在那‘吃茶去’一句中呢。”

　　一德道：“管他有一物無一物的，我是從京上來的，哪兒吃過這種苦，我是忍不下去了，明天定要回去。”知塵嘆了口氣，也不強(qiáng)勸。

　　第二日早粥，果是如前日典座所說，清湯稀米，直照得出人影。知塵與一德二人吃過粥，一德便要回寮收拾，知塵又勸道：“ 趙州是被禪林中尊為古佛的尊宿，你既來了，不再向他問些真意就走，將來定是要后悔的。不如向和尚辭了行再去，又不誤行期。”

　　一德一想也是，便跟知塵出了齋堂。打聽得從諗禪師正在后院中出坡種菜，遂到后院，見幾個(gè)僧人正在收地瓜，中央執(zhí)鋤的卻是趙州老和尚從諗禪師。

　　一個(gè)年輕的僧人顯然是新來的，風(fēng)塵仆仆地背著衣缽站在地頭，向從諗禪師行禮道：“學(xué)人遠(yuǎn)來迷昧，乞師指示一二。”

　　老和尚手中鋤也不停地問道：“剛才早齋吃粥了嗎？”僧人答道：“吃過了。”老和尚道：“洗缽去。”

　　知塵與一德面面相覷，一德小聲問知塵：“你懂么？”知塵搖搖頭反問：“你懂么？”

　　一德也搖搖頭道：“唉，你總說趙州和尚是開悟的大禪師，大名鼎鼎，咱們本是為了聽他警示來開悟的，誰知他凈說這些雞毛蒜皮的小事，這可不是誤人么？我這次說什么都要走了，一刻也不留的。”言罷不由分說拉著知塵回到寮室。

　　一德收拾好行裝，慫恿知塵同出趙州，“不如你跟我回京算了，我們那里光一個(gè)正殿都有半個(gè)觀音院大，凈是大齋主。年節(jié)下，隨便打堂水陸法會(huì)都好要一千銀子，吃喝自不必說，皇上都親來我們寺院燒香呢，一般官員也敬畏我們?nèi)�分�?rdquo;

　　知塵問道：“那你為什么還來觀音院呢？”一德一時(shí)語噎，想了想道：“是想著開悟來的……”

　　知塵也沒多追問，他要去隨他去，自己遠(yuǎn)來求法心切，不甘就這么回去，更不會(huì)跟他上什么京城的大寺廟去了。只說要多留幾日。

　　知塵幫一德提著香袋，送他出山門。走到大殿時(shí)，卻看到趙州老和尚在跟一個(gè)書生說話。知塵道：“咱們過去聽聽吧。”

　　一德撇嘴道：“說來說去不外是‘吃茶去’、‘洗缽去’那兩句，有什么好聽的？”但還是被知塵拖至大殿后。

　　只聽書生道：“請(qǐng)教法師，佛隨順眾生，不奪眾生所愿，是這樣的嗎？”老和尚答道：“是。”

　　書生笑道：“老法師手中拄杖頗有法象，結(jié)個(gè)法緣，給我可好？”趙州老和尚望他一眼道：“君子不奪人所好”。

　　書生道：“我不是君子。”老和尚道：“老僧也不是佛。”

　　躲在殿后的知塵忍不住笑出了聲，向一德道：“這么著你還走嗎？”一德道：“他連佛都不想做，我還向他學(xué)甚？不若回家讀經(jīng)算了。”遂出山門遠(yuǎn)去。

　　知塵雖然聽不懂老和尚與眾人打的機(jī)鋒，卻是個(gè)最踏實(shí)勤奮的。他在觀音院掛單時(shí)每日

　　除了誦經(jīng)、早晚課和出坡，其余時(shí)間便都在茶室?guī)筒桀^師父洗滌茶具，清掃屋塵。

　　茶頭師父也不問他為何來此處幫手，他要做什么也盡放心地讓他去做。只是每日或來一大躉吃茶的人，或是連著幾日一人也無。來吃茶的人多是邊吃著茶，邊談?wù)撝�老和尚的機(jī)鋒。

　　幾年下來，知塵竟積攢著聽了不少公案了。因每日留意茶頭師父煮茶分茶，佛前供茶，也漸漸學(xué)會(huì)了煎點(diǎn)之法和司茶之禮。

　　茶頭師父人很白凈，知塵經(jīng)常想不通在趙州這樣風(fēng)沙很大、盥洗又甚為不便的地方，茶頭師父是如何保持著一塵不染、一絲不亂的儀態(tài)的。

　　寺院里經(jīng)常缺糧，有時(shí)常要大家同去百姓家化緣。逢及此時(shí)，知塵心里其實(shí)很懊喪，但看茶頭師父始終平靜從容，化來了剩飯拌著萵醬還吃得津津有味——他吃什么都像是吃茶那般香甜。

　　一日晨起，知塵早早來到茶室，那日是觀音菩薩圣誕，早上卻要煮茶供佛。茶頭師父袖著雙手來到茶室，卻不動(dòng)手煮茶。

　　知塵詫異地看著茶頭師父，正待發(fā)問，茶頭師父卻先問道：“你遠(yuǎn)來觀音院所為者何？”知塵答道：“向從諗禪師求禪法。”

　　茶頭師父又問：“求什么？”知塵答道：“求禪法。”

　　茶頭問：“禪法在哪？”知塵一時(shí)迷惑，心中塞了個(gè)大大的疑團(tuán)。茶頭師父卻已在蒲團(tuán)上坐下，閉了雙目道：“不懂就去問。”

　　知塵茫然地來到丈室，正碰上趙州老和尚打著哈欠走出來，看到知塵，便問道：“來做什么？”知塵道：“問禪。”

　　趙州和尚又問：“你自哪來。”知塵道：“茶室。”

　　老和尚便道：“吃茶去。”知塵于言下開悟，豁然開朗。

　　趙州從諗禪師無論在當(dāng)時(shí)還是后世，都是影響力巨大的禪門巨匠，但他在觀音院駐錫期間，卻過著很清苦的生活。

　　直到從諗禪師118歲，臨終前兩年才得到燕趙二王的供養(yǎng)。燕趙二王與趙州從諗禪師兩年的師徒交往中，也為后世留下許多公案，許多佳話。其中趙王為從諗禪師所做的詩偈還被刻在從諗禪師的碑記中，詩曰：碧溪之月，清鏡中頭。我?guī)熚一�，天下趙州。

　　原先的觀音院，兩千年來幾易其名，今天卻是叫做“趙州柏林禪寺”了。一手恢復(fù)起這座禪宗古道場的柏林退居凈慧老和尚曾這樣開示過趙州老和尚的“吃茶去”公案：一千多年來，禪宗無數(shù)人對(duì)這個(gè)公案有著各種各樣的解釋和體會(huì)。這個(gè)故事向我們揭示了一個(gè)非常深刻的佛學(xué)道理。學(xué)習(xí)佛法不是一個(gè)知性問題，而是一個(gè)實(shí)踐問題。對(duì)禪的體驗(yàn)也同樣如此，就像要知道茶的味道，你必須親自去喝那茶，然后才知道它是花茶、烏龍還是龍井，是冷的還是熱的。

　　一次，柏林寺現(xiàn)任方丈明海禪師來北京老舍茶館喝茶時(shí)，也做過相似的開示。當(dāng)時(shí)，他指著一個(gè)茶幾說：“禪有一個(gè)很重要的精神——去接觸。比如說這個(gè)茶幾，我們要認(rèn)識(shí)它，我們要去碰它，直接去接觸它，去干！去做！赤膊上陣！去做、去觸撞，你就認(rèn)識(shí)它了。所以禪很重視經(jīng)驗(yàn)，從書本上說，禪是什么？你去體驗(yàn)。說到茶，‘吃茶去’，你要直接去喝。生命也是一樣，你要直接去碰。你直接去愛一件事，你去為它付出，為它受苦，你就認(rèn)識(shí)它了。”

　　家里掛著趙州從諗禪師像的拓片，炊茶煮茗時(shí)也會(huì)在佛前供一杯清水。瀹茗時(shí)或被杯燙，沒關(guān)系，任它燙；或聞到茶香，沒關(guān)系，讓它香。我只將心守在這小小的一杯茶中，收起來，收在當(dāng)下。有位友人泡茶時(shí)被燙得受不了，問我：你不覺得燙嗎？我伸出手來給她看：瞧，燙出繭來就不覺得了。

　　禪與茶帶給我們的都是直面與安寧，都是問心無愧。我撿尋了很多詩偈，卻還是覺得由前中國佛教協(xié)會(huì)會(huì)長趙樸初先生寫的一首平樸的小詩最適合放在這篇的篇尾：

　　七碗受至味，一壺得真趣。

　　空持百千偈，不如吃茶去。