無(wú)相禪茶的形成
新羅國(guó)王子出家的金和尚即無(wú)相禪師,唐開(kāi)元十六年(728年)來(lái)到唐朝的京城長(zhǎng)安,受到唐玄宗的禮遇。其后周游入蜀,到資州德純寺,拜禪宗五祖弘忍的再傳弟子處寂為師。無(wú)相在處寂身邊學(xué)禪兩年,又到寺外的金谷山中苦修頭陀行。他除創(chuàng)立了引聲念佛和無(wú)憶、無(wú)念、莫妄的“三句法門(mén)”之外,還創(chuàng)立了“無(wú)相禪茶”。
無(wú)相禪師在金谷山石崖靜坐、參禪悟道的過(guò)程中,為了提神醒腦,解困除乏,逐漸養(yǎng)成了飲茶習(xí)慣,開(kāi)創(chuàng)了禪茶之法。中國(guó)是茶的原產(chǎn)地,蜀地茶樹(shù)的種植、制作、飲用,歷史最久,規(guī)模最大,并具有鮮明的佛教文化特色。四川蒙山茶,自漢代以來(lái)即享有盛名。唐玄宗天寶元年(742年),蒙山茶開(kāi)始入貢朝廷,制作貢茶者均為蒙山佛寺僧人。資州、蒙山相距僅幾百里,兩地佛寺僧人常有來(lái)往,禪茶活動(dòng)交流頻繁。
無(wú)相禪師飲用禪茶的來(lái)源有兩種:一是當(dāng)?shù)夭烧褐浦,一是他人奉送的蒙山等地之茶。?jù)《歷代法寶記》載:無(wú)相離開(kāi)資州后,其弟子無(wú)住禪師,曾派董璇居士專程到成都凈眾寺,為無(wú)相禪師奉獻(xiàn)茶芽半斤,無(wú)相得到茶芽后非常歡喜。茶芽乃采摘茶樹(shù)嫩芽焙制,當(dāng)屬茶之上品。
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