再談發(fā)揮茶文化資源優(yōu)勢，促進(jìn)和諧社會建設(shè)

　　我應(yīng)“我們的文明主題系列活動組織委員會”之邀,在蘭州參加了“和諧茶社”論壇,又深化了我對發(fā)揮茶文化資源優(yōu)勢,促進(jìn)和諧社會建設(shè)的認(rèn)識。中國是茶的故鄉(xiāng),種茶、制茶、飲茶有幾千年的歷史。悠久的產(chǎn)茶歷史和飲茶習(xí)俗形成了燦爛的茶文化,這種茶文化在不斷沉淀積累的歷史長河中,以其博大精深的覆蓋面,深入到社會生活的各個層面,深入到了千家萬戶。

　　在黨中央倡導(dǎo)構(gòu)建和諧社會的大背景下,中華茶文化的作用顯得格外突出。在歷史上,中國茶文化曾經(jīng)承載著和諧社會的使命,羽化于山川異域,慧澤于民俗風(fēng)情,讓無數(shù)人從茶的“和諧”中得到熏陶。茶成了傳播中華文明及其禮儀規(guī)范的媒介。在現(xiàn)代中國社會主義文明建設(shè)的宏大工程中,發(fā)揮茶文化資源優(yōu)勢,對于弘揚(yáng)民族文化精神,建設(shè)和諧社會,仍然有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。要最大限度發(fā)揮茶文化資源優(yōu)勢:

　　一、倡導(dǎo)茶為國飲,科學(xué)飲茶,讓茶這一傳統(tǒng)健康飲品為今天社會和諧發(fā)展所用。

　　我們倡導(dǎo)茶為“國飲”,不能把“茶”這個世界上最圣潔最天然最有內(nèi)涵的飲料,僅僅放在物質(zhì)消費(fèi)的層面,我們還要做好茶的文化積淀的傳承,讓人們在物質(zhì)和精神兩個領(lǐng)域內(nèi)都共享茶之芳芬。

　　茶從物質(zhì)層面功能上講,茶是中國各族人民息息相關(guān)的生活消費(fèi)品,茶具有健身怡神、醒腦開智、明目養(yǎng)顏、涵養(yǎng)神思的作用。人們在日常飲用中即可達(dá)到保健效果。加大茶的飲用量,減少其它酒類飲料、碳酸飲料和化合飲料的飲用量,將會有效防止和減少一些疾病的發(fā)生。如果我們從人的身體感受方面來觀察飲茶活動,會發(fā)現(xiàn)茶本身含有興奮因子,但這種興奮因子不會使人失去理智,相反,還會使人更加明睿。這是茶在物質(zhì)方面的積極作用。

　　同時(shí),經(jīng)常飲茶可使人神采煥發(fā),有利于人的身體健康,還能提升人文素養(yǎng)、藝術(shù)造詣、綜合氣質(zhì)以及有利于正確的人生觀、價(jià)值觀的形成。在現(xiàn)今物質(zhì)文明高速發(fā)展的時(shí)代,我們倡導(dǎo)茶為國飲,但在飲茶習(xí)俗逐漸進(jìn)入人民生活的同時(shí),也要宣傳和引導(dǎo)人民群眾學(xué)會科學(xué)飲茶。飲茶者應(yīng)根據(jù)身體素質(zhì)和所處地域、季節(jié)變化等情況,飲茶種類和泡茶量應(yīng)有所選擇。例如飲茶應(yīng)當(dāng)四季有別:春季,人宜飲用花茶,促進(jìn)人體陽氣發(fā)生;夏季,人宜飲用綠茶為佳,可以清熱、消暑、解毒、止溫、強(qiáng)心;秋季,飲用青茶為最好,消除人體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液;冬季,飲用紅茶最為理想,能助消化,補(bǔ)益身體,使人更加強(qiáng)壯。同時(shí),平時(shí)應(yīng)做到不飲用過濃的茶,臨睡前不飲茶,進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶,不飲用隔夜茶等。學(xué)會科學(xué)飲茶,將茶的保健作用發(fā)揮到最大限度,既強(qiáng)身健體,又傳承了優(yōu)秀傳統(tǒng)的茶文化,一舉兩得。

　　二、以創(chuàng)建和諧社會引領(lǐng)茶館建設(shè),賞茶品茗,以茶會友,營造良好茶館氛圍。

　　人們飲茶之際,可以感受到一種跨越時(shí)空、跨越隔閡的交流氣氛。茶的那種平和清淡的自然秉性會與人們追求和諧的要求息息相通。人際關(guān)系可以因茶而生緣,因茶而更加融洽。社會上的茶室大多是寧靜的場所,為人們提供了祥和安逸的交流環(huán)境。記得一首當(dāng)代《茶室銘》有云:“斯是茶室,唯茗德馨。龍井西湖綠,觀音碧螺春。普洱興鴻儒,往來聚嘉賓�？梢越∩硇�,侃茶經(jīng)。仰清泉之潤耳,仰國門之昌隆。敬茶神明!”來到茶室,誰都不會惹是生非。茶在人際交往的連接帶上具有其他媒介所沒有的潤滑作用。俗話說“以茶會友”,其中就體現(xiàn)著交際的功能,中國茶館歷史悠久,現(xiàn)今全國各地茶館遍布林立,數(shù)量無法統(tǒng)計(jì)。茶館作為傳承、弘揚(yáng)茶文化的重要載體,應(yīng)當(dāng)結(jié)合社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,結(jié)合時(shí)代、結(jié)合當(dāng)今人們的需求,運(yùn)用現(xiàn)代先進(jìn)科技將傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗用新的表現(xiàn)手法,走出一條融傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗與現(xiàn)代時(shí)尚、現(xiàn)代精品、現(xiàn)代人們需求為特色的發(fā)展路子。

　　尋求傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗與當(dāng)今社會經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合是不少茶館成功的關(guān)鍵。要使茶館在創(chuàng)建和諧社會中發(fā)揮作用,各個茶館要對自己經(jīng)營進(jìn)行定位,確定主要的消費(fèi)群體;結(jié)合周邊自然景觀,對茶館進(jìn)行符合自己經(jīng)營特色的內(nèi)外裝飾,積極營造符合地域風(fēng)情的茶文化氛圍,顯示茶館特色;對茶館內(nèi)飲茶區(qū)域進(jìn)行功能分區(qū),使有限的空間發(fā)揮無限能量,結(jié)合人們消費(fèi)水平,茶館所處的地域和人們的飲茶習(xí)俗配置合適的茶點(diǎn)和套茶。要讓茶館成為大眾的休閑場所,使茶館在引領(lǐng)人們品茗賞茶中起到帶頭示范作用,讓飲茶和茶文化走進(jìn)千家萬戶,普及到社會各階層,促進(jìn)社會主義和諧社會的構(gòu)建。

　　三、充分挖掘傳統(tǒng)茶文化資源,傳承中國茶禮,促進(jìn)社會和諧發(fā)展。

　　中華茶文化源遠(yuǎn)流長,中華民族賢人雅士一直追求崇高的精神境界,他們在品茗飲茶中,有著極為豐富的想象力和閑情雅興,超然于凡塵俗世,有很多贊美飲茶精妙情趣和品茗哲理的詩詞論述。從陸羽的茶“最宜精行儉德之人”、宋徽宗《大觀茶論》中以茶可“致清導(dǎo)和”,特別是當(dāng)代著名茶學(xué)專家張?zhí)旄Ｏ壬�系統(tǒng)而簡潔地提出的四字中國茶禮的“儉、清、靜、和”,這四個字完全符合中華民族歷來提倡的一種高尚品性及處世哲學(xué),把中國人飲茶的感受提到了一個新的高度�，F(xiàn)今雖為經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的現(xiàn)代社會,但崇尚安寧、淡遠(yuǎn)、真實(shí),永遠(yuǎn)是人們的追求,是創(chuàng)建和諧社會的強(qiáng)大精神動力。倡導(dǎo)這種茶禮,可以培養(yǎng)高雅的生活情操,促進(jìn)精神文明建設(shè),提高民族素質(zhì),使社會更加祥和、安定。

　　茶還能夠傳遞社會理念,并與古老的文明傳統(tǒng)相吻合,通過哲理的感悟,輕輕地融入當(dāng)代人的心靈。茶作為一種文化的載體,在賦于人們“節(jié)儉、淡泊、樸素、廉潔”等人格思想的同時(shí),處處與中國哲學(xué)思想交融,充滿了智慧的思辯,沉積了厚重的道德倫理和人文追求,它通過茶的滋潤來打動人心。當(dāng)人們通過茶來感悟社會的時(shí)候,心情會顯得格外穩(wěn)定,表現(xiàn)出更多的親和力。此外,我們在茶的飲用過程中,通過文化的加工和提煉,衍生了眾多與茶相關(guān)的文學(xué)藝術(shù),積存了厚重實(shí)在的茶文化。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,生活水平逐漸提高,人們在享受飲茶品茗的樂趣時(shí),更多地追求茶文化的深刻內(nèi)含,這樣將有利于提高人們的文化素養(yǎng)和精神境界。

　　悠久的飲茶歷史和燦爛的茶文化,對中國社會的和諧穩(wěn)定發(fā)展又不斷地起著重要作用。我們要進(jìn)一步挖掘傳統(tǒng)茶文化中的優(yōu)秀文化資源,倡導(dǎo)茶為國飲,傳承中國茶禮,發(fā)揮茶文化的社會功能,在全社會形成崇尚和諧的風(fēng)尚,促進(jìn)和諧社會建設(shè)。