佛弟子為什么不能吃蔥、蒜、韭菜？

　　所謂素食,不僅僅是不吃肉而已,而且連蔥、洋蔥、韭菜、大蒜和蒜頭也不吃。為什么呢?《首楞嚴(yán)經(jīng)》里有這么一段經(jīng)文:‘一切眾生,食甘故生,食毒故死,是諸眾生,求三摩地,當(dāng)斷世間,五種辛菜,是五種辛,熟食發(fā)淫,生啖增恚。如是世界,食辛之人,縱能宣說十二部經(jīng),十方天仙,嫌其臭穢,咸皆遠(yuǎn)離;諸餓鬼等,因彼食次,舐其唇吻,常與鬼住。福德日消,長無利益。是食辛人,修三摩地,菩薩、天仙、十方善神,不來守護(hù)。’

　　從《首楞嚴(yán)經(jīng)》中,我們可以了解到飲食對身心的重要性,因此對于食物,絕對不能不謹(jǐn)慎選擇。而經(jīng)文所提到的五種辛菜:蔥、蒜、韭、薤、興渠,雖然其本身并不具有毒素,也不是葷菜,但是辛菜里面所含的成份,對于學(xué)佛修道的人來說,猶如毒藥一般會危害我們的身心。因為如果生吃這類辛菜,會使人動肝火,容易增長嗔恚的心念;如果煮熟吃,則會助長淫欲的念頭。無形之中便助長我們犯下種種殺生、偷盜、淫欲、妄語等……惡行,斲喪我們的法身慧命。

　　世間有人辯才無礙,能講說一切經(jīng)典,但如不斷除五辛,即使有諸天菩薩、護(hù)法龍?zhí)煜?a href="/remen/faxin.html" class="keylink" target="_blank">發(fā)心護(hù)持,然而一聞到口中的臭味,便避之惟恐不及,當(dāng)然也就不肯來守護(hù)了。而且由于本身的臭穢氣味,剛好與鬼道的眾生臭味相投;因為餓鬼本就喜歡臭穢的味道,所以一聞到口中的氣味,便會感召他們來舔舐嘴唇。因此,常常和鬼道眾生在一起,善法、善緣逐漸地遠(yuǎn)離,福德也就日漸消減了�？偠�言之,食用五辛不但沒有任何利益,反而還有種種的壞處;真正學(xué)佛修行的人,必須戒除五辛,才能趣得清凈。