五辛指何物?

李炳南:五辛指何物?

  問:請問五辛指何物?(顏貴聰)

  答:五辛指五種菜類,而有辣味臭氣者,即蔥、韭、蒜、薤、興渠等。興渠中土未來,或今日已有,而譯名不同,但凡辣而臭者,即不宜食,以其昏神而多刺激也。

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