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滬上二十萬廚師同倡：拒烹野生動物

　　滬上二十萬廚師同倡：拒烹野生動物
 
　　四月十一日上海市烹飪協(xié)會在十一日此間“愛鳥周”活動現(xiàn)場，代表滬上二十多萬名廚師發(fā)出倡議：“拒烹野生動物，摒棄不良飲食陋習(xí)。”
 
　　近年來，上海強化了野生動物保護宣傳和執(zhí)法檢查，阻止傷害野生動物事件的發(fā)生。該市野生動物保護人士稱，倡導(dǎo)市民不食鳥類、不食野生動物；倡導(dǎo)廚師拒烹野生動物，有利于進一步形成全社會重視保護野生動物的良好環(huán)境。
 
　　上海目前野生鳥類資源日益豐富。據(jù)上海市綠化和市容管理局最新統(tǒng)計，二○○八年上海共記錄水鳥一百一十三種，總計有十三萬七千六百多只次，其中屬于國家級保護鳥類就有白頭鶴、灰鶴、白琵鷺、黑臉琵鷺、黃嘴白鷺、遺鷗、小天鵝、白額雁、鴛鴦、小青腳鷸和小杓鷸等。而記錄到數(shù)量最多的五種水鳥為黑腹濱鷸、白鷺、斑嘴鴨、骨頂雞和赤頸鴨。
 
　　與此同時，上海城區(qū)公園綠地野生鳥類資源也逐漸豐富，鳥語花香成美景，二○○八年僅在上海植物園、共青森林公園、世紀公園、大寧靈石公園就記錄到鳥類九十六種、近一萬六千只次。其中麻雀、白頭鵯、烏鶇、灰喜鵲、珠頸斑鳩、黑尾蠟嘴雀、棕頭鴉雀、大山雀、灰椋鳥、棕背伯勞等常見留鳥數(shù)量最多。
 
　　糧農(nóng)組織：牲畜比汽車產(chǎn)生更多溫室氣體。請素食，力所能及拯救我們的地球！

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