閩東斜灘茶文化歷史回眸

　　壽寧斜灘鎮(zhèn)種茶有600多年的歷史。據(jù)記載:明代宣德年間(即1416―1426),張姓最早從浙江麗水遷徙斜灘定居,就在張家龍崗劈草煉山、墾復(fù)坪地,并從鄰近的福安坦洋和政和等地引進(jìn)茶苗,大舉種植茶葉。此后隨著盧、何、周、郭諸姓家族大量遷移斜灘聚居,他們相繼在鎮(zhèn)區(qū)周邊山場(chǎng)開發(fā)墾植茶園,逐漸形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。史料記載,明弘治至萬(wàn)歷(1488―1599)的百年間,斜灘東起車嶺、西臨印潭、南與鳳陽(yáng)接壤、北至水北,方圓三十幾公里的座座荒山變成茶園,滿目青山一片翠綠。茶葉成了斜灘歷史上最為大宗的農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)和貿(mào)易商品。

　　明、清時(shí)期,斜灘主村就已有加工茶葉(主要為初制毛坯)的作坊,至十九世紀(jì)中葉,斜灘的制茶業(yè)亦十分發(fā)達(dá)。鼎盛時(shí)期的1932至1936年,鎮(zhèn)域所在地即開辦有茶行24家之多,從業(yè)人員3000多人從事茶葉加工與茶葉購(gòu)銷活動(dòng)。斜灘的茶商與福安、賽岐、寧德、福州、溫州、上海和臺(tái)灣、香港、東南亞等海內(nèi)外有茶務(wù)貿(mào)易往來(lái),每年均產(chǎn)箱茶上萬(wàn)箱(每箱25―30千克),多半經(jīng)由賽岐或三都海關(guān)出口,暢銷海內(nèi)外。

　　二十世紀(jì)初期,斜灘鎮(zhèn)的茶葉銷售已十分活躍。據(jù)當(dāng)?shù)貝?ài)國(guó)歸僑盧少洲先生著的《椰鳳蕉雨憶南洲》一書陳述的,斜灘旅外鄉(xiāng)賢志士無(wú)不關(guān)心家鄉(xiāng)茶葉傳銷�？箲�(zhàn)勝利后的1945年,斜灘籍旅外知名人士、時(shí)任福建學(xué)院院長(zhǎng)的郭公木先生,上海市副市長(zhǎng)的何宜武先生與在三沙海關(guān)任職的盧少洲先生和當(dāng)時(shí)的海軍總長(zhǎng)薩鎮(zhèn)冰交情甚篤,他們饋贈(zèng)給薩公10箱斜攤產(chǎn)的“坦洋功夫”茶,薩公品賞后贊不絕口,視為佳茗珍品。在他出國(guó)巡訪東南亞諸國(guó)及港澳期間,他把斜灘的“坦洋功夫”茶精裝成珍貴禮品隨帶出訪,分別贈(zèng)送給各國(guó)軍政要員或友人,使斜灘茗茶聲名大噪,備受青睞。此后,斜灘商賈云集、購(gòu)者如林,銷路廣闊。

　　但在抗戰(zhàn)時(shí)期,外商航運(yùn)中斷,國(guó)民黨官僚資本作祟,買空賣空,通貨膨脹,幣值日貶,茶景日漸蕭條。1945年日寇投降,斜灘茶葉生產(chǎn)開始復(fù)蘇,價(jià)格回升,對(duì)外茶葉貿(mào)易又趨活躍,商業(yè)再度興盛,斜灘作為閩東、閩北的主要物資集散地的地位依然。

　　斜灘茶文化歷史悠久。斜灘人嗜茶成性,視茶如命,接客待友都離不開茶。

　　斜灘人愛(ài)茶成風(fēng),茶文化在民間也顯得特別獨(dú)特。尤其是畬族男女,他們至今還流行著唱茶歌、說(shuō)茶事、以茶傳情、以茶抒懷的習(xí)俗。