簡(jiǎn)單心過(guò)生活

　　亨利·梭羅在《湖濱散記》里如此寫(xiě)著:有位農(nóng)夫?qū)λ�說(shuō):“你不能單靠蔬菜生活,因?yàn)樗鼰o(wú)法供給你的骨骼中所需要的養(yǎng)分。”在說(shuō)話的當(dāng)時(shí),一只耕作的牛正在他的背后;吃草的牛兒,它身上的骨骼正是蔬菜培養(yǎng)起來(lái)的,它能夠拖著重犁耕作。

　　好有趣的一段反諷,顯露出梭羅“卓別林式”的幽默,把他對(duì)原野的觀點(diǎn)揉入風(fēng)趣中。

　　我并不是一位完全素食主義者,只是向往簡(jiǎn)單生活,不歡喜把太多的時(shí)間浪費(fèi)在柴米油鹽的生活中,讓油煙氣味沾染全身的感覺(jué),怪不好受的。

　　食物就是食物,能夠轉(zhuǎn)換成人所需要的養(yǎng)分,便能滋養(yǎng)人體,最大的關(guān)鍵反倒在消化器官的吸收能力好與不好;身體不妥,就是吃著人參靈芝、大補(bǔ)帖、奇丹圣藥,也無(wú)濟(jì)于事。

　　最近愈來(lái)愈不喜吃肉,太太說(shuō),因緣到了,就隨緣吧。我原本就很隨緣的,不是為了修行求正果才如此,而是見(jiàn)著血淋淋的畫(huà)面,真的會(huì)怕,惡心至極,吃了反胃,想了會(huì)做惡夢(mèng),還是少吃為妙。

　　不會(huì)很刻意地吃這個(gè)不吃那個(gè),也不會(huì)點(diǎn)名非素食不可,隨心所欲而不逾矩,這樣倒已斷斷續(xù)續(xù)吃了好多年素食,雖曾中斷,最近又開(kāi)始食了起來(lái)。

　　我終于明白了素食與心境有關(guān),對(duì)我而言,這種理悟算是慢了些,素食心會(huì)令人理解淡中有味的快意,煩亂心解不出淡雅的況味。

　　這使我想起與素食的那段因緣。當(dāng)時(shí)緣于簡(jiǎn)樸觀念的進(jìn)駐,開(kāi)始思考人與自然的互動(dòng),“如何過(guò)好生活”、“現(xiàn)在的生活還滿(mǎn)意嗎”之類(lèi)的話題,沖擊出來(lái)的淡雅人生觀;這一次的吃素也與工作的改變、人生追尋的方向重整有關(guān),化繁為簡(jiǎn),去蕪存菁,除欲化貪之后,一切必要就不再必要了,就連吃的食物也變得簡(jiǎn)單,不需要太多精雕細(xì)琢。

　　誠(chéng)如梭羅所言,明白生命的必需之后,自然會(huì)走入原始的簡(jiǎn)單生活,我的素食主義正是這種領(lǐng)悟下所產(chǎn)生的生活方式。素食的感覺(jué)比想像中好多了,不是淡而無(wú)味,反倒生機(jī)盎然。

　　“心”的改變,竟也發(fā)現(xiàn)每一種蔬菜都有汁甜味甘的原始性,不加任何醬料也不遜于山珍海鮮,在微風(fēng)清徐中細(xì)嚼慢食,歡喜中帶點(diǎn)思古幽情;偶爾輕嘗這種感覺(jué),真是人間美味。

　　因?yàn)樗厥巢欧N起蔬菜,施點(diǎn)有機(jī)肥,像是紅菜,具有摘了又長(zhǎng)的特性,食它不盡,生命周期長(zhǎng)達(dá)好幾個(gè)月,真是美妙的作物。野菜當(dāng)名正言順地成了“家菜”,那些野人參、昭和草紛紛被我當(dāng)成作物來(lái)養(yǎng),照樣施肥,除草、澆水,把它們照顧得胖嘟嘟的。

　　心血來(lái)潮炒上一盤(pán),真是野味十足。有人問(wèn)說(shuō),野菜好吃嗎?這要因人而異,首先你該知道,既是“野菜”,味道當(dāng)比白菜、萵苣、竹筍之類(lèi)的蔬菜差多了,但是營(yíng)養(yǎng)可毫不遜色,我的忍受度極大,像昭和草、咸豐草、過(guò)山貓等等野味,我都視若珍品,好吃得不得了。

　　這些年來(lái),我漸漸地成了野地的“守護(hù)員”,能夠的話,我盡量不把野菜連根割光,留一點(diǎn)活口,好讓它們?cè)谘紫氖㈤_(kāi),讓紅、黃、白、紫、藍(lán)的花朵,把野地飾得曼妙開(kāi)來(lái)。那對(duì)人類(lèi)可是有利的,在這種繁華似錦的世界里,野地的點(diǎn)綴,至少像帖清涼劑,可以軟化匆忙的心靈。

　　在現(xiàn)在忙碌的年代里,太多人不再拜訪綠地,即使假日去旅行,也是跑去一些趕流行的游樂(lè)區(qū)域,開(kāi)車(chē)八小時(shí),賞雪十五分鐘,再用二小時(shí)在車(chē)上拌嘴,多沒(méi)品味的生活情趣!與其那樣,不如到居家附近的公園,把野地里逐日綻放的花草賞它一回,反而閑意許多。

　　我是這種人,常把忙碌支開(kāi),拜訪近在咫尺的野境,一棵草都能端詳一上午,一朵花都能延展成一谷聯(lián)想,也不再如往常帶著孩子與人車(chē)共度,而是選在星期一或星期五,避開(kāi)人潮,倘佯在天地間。我相信請(qǐng)個(gè)假休息一天,應(yīng)該不是什么了不得,至少回來(lái)之后,工作并未因此而失去。

　　野地的邂逅,讓我更加愛(ài)好野花,也因此喜歡喝上幾口“花草茶”。花草茶其實(shí)等同于我們所熟知的“藥草茶”、“草茶”或“藥茶”的概念,是一種沖泡即飲之后,就有保健功效的良方。

　　這種喝法可不是我的專(zhuān)利,也許你早就飲了,甚至比我還癡,只是我并不知道你在喝這種茶時(shí)悠不悠閑;我可是很悠閑的,一個(gè)人、兩個(gè)人,或者全家四個(gè)人,就天南地北地喝了開(kāi)來(lái);有時(shí)在雨中,有時(shí)在風(fēng)中,也有時(shí)候風(fēng)雨同來(lái);最浪漫的是在臺(tái)風(fēng)夜,氣氛詭譎多變,刺激極了。

　　“回歸自然”或許是使我走向簡(jiǎn)單生活的原動(dòng)力,追求一種健康有“據(jù)”的花草茶世界,是雅事,也是健康事。靈芝、人參、何首烏、當(dāng)歸太花錢(qián)了,桂花茶、玫瑰花茶,現(xiàn)摘現(xiàn)泡,簡(jiǎn)單又有味,感覺(jué)不差。

　　對(duì)我來(lái)說(shuō),這就是一種“都市閑情”,當(dāng)現(xiàn)實(shí)無(wú)法提供我溫柔時(shí),只好委身自求,釀制最雅適的情懷,讓柔情滿(mǎn)室發(fā)酵。

　　我喝過(guò)咖啡、茶與花草,咖啡像浪漫的愛(ài)人,茶像溫柔的紳士,花草則似朋友,可以不拘泥時(shí)間地品用,沒(méi)有副作用,像水一樣宜人。

　　喝不慣藍(lán)莓、薰衣草、迷迭香、百里香、菩提等洋茶的,仍可依然喝桂圓、人參、洛神茶、仙楂、金銀花、菊花、羅漢果、金線蓮等等傳統(tǒng)花草茶。別管什么療效了,反正它適合用來(lái)飲出一堆閑情。

　　真希望自己是個(gè)醫(yī)生,這樣就可以名正言順地縱走山間,野地采藥去了。