龍井茶因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井村而得名，習(xí)慣上稱西湖龍井。龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一，產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有1200余年歷史。龍井茶色澤翠...[閱讀全文]

　　嶗山綠茶是綠茶的一種，屬于不發(fā)酵茶，產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)，因產(chǎn)地而得名。經(jīng)攤放、殺青、揉捻、干燥等工序加工而成，是江北第一名茶。嶗山茶是從千里之外移民...[閱讀全文]

　　西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中就有杭州天竺，靈隱二寺產(chǎn)茶的記載：“西湖龍井茶之名...[閱讀全文]

　　碧螺春屬于綠茶，是中國十大名茶之一。綠茶，又稱為不發(fā)酵茶。綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。碧螺春屬于其中的炒青綠茶。碧...[閱讀全文]

　　碧螺春的外形特征是茸毛密布，色澤銀綠隱翠，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)形容為滿身毛、銅絲條，蜜蜂腿。碧螺春的外形也成為判定碧螺春品質(zhì)優(yōu)劣的重要條件。首先看干茶色澤是否符合銀...[閱讀全文]

　　太平猴魁屬于綠茶，尖茶中的極品，于1900年在徽州太平縣創(chuàng)制成名。主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑、猴崗、顏家一帶，其中以正宗原產(chǎn)地猴坑高山茶園所采制的品...[閱讀全文]

　　飲用綠茶、生普、白茶能提神醒腦，生普和白茶應(yīng)選擇新茶。茶葉提神醒腦主要是通過咖啡因起作用，綠茶中咖啡因含量在3%以上，生普可能更高，如果一次飲用4克綠茶，相...[閱讀全文]

　　1 選擇茶具：玻璃茶器為佳。2 備水：90℃~100℃。3 投茶：3克左右。4 溫潤泡：以回旋注水法向玻璃杯注入少量熱水。5 沖泡：待干茶吸收水分舒展開時(shí)再?zèng)_水至適宜的量。[閱讀全文]

　　碧螺春屬于綠茶，是中國十大名茶之一。碧螺春產(chǎn)于我國的洞庭湖那一帶，因此一般情況下，人們會(huì)將其直接成為洞庭碧螺春。對(duì)于碧螺春來說，其在制作方面采用的是綠茶...[閱讀全文]