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綠茶
徑山茶屬于什么茶?徑山茶的外形與佛教的淵源 徑山茶屬于什么茶?徑山茶的外形與佛教的淵源

  徑山茶,又名徑山毛峰,屬于烘青綠茶,由法欽禪師所創(chuàng)制,產(chǎn)于浙江省余杭區(qū)長樂鎮(zhèn)徑山村,為恢復(fù)歷史名茶,始于唐朝,聞名兩宋,恢復(fù)于1978年,已有1200年以上的歷...[閱讀全文]

玻璃杯適合喝什么茶?綠茶 玻璃杯適合喝什么茶?綠茶

  玻璃杯一般具有質(zhì)地透明傳熱快和不透氣的特點,所以多用于泡制綠茶。喝茶之余,在視覺上也是一種極好的享受。綠茶中比較具有觀賞性的。比如像西湖龍井、碧螺春、黃...[閱讀全文]

大方茶是誰發(fā)明的?老竹大方茶的制作工藝 大方茶是誰發(fā)明的?老竹大方茶的制作工藝

  大方茶是由明代的大方和尚所創(chuàng)制的。據(jù)《歙縣志》記載:“明隆慶間(1570年左右),僧大方住休之松蘿山,制法精妙,郡邑師其法。”而大方茶在《舊五代史》中即以貢...[閱讀全文]

大方茶屬于什么茶?哪里產(chǎn)的?與龍井有什么區(qū)別? 大方茶屬于什么茶?哪里產(chǎn)的?與龍井有什么區(qū)別?

  大方茶屬于扁形綠茶,為徽州歷史名茶,由明代僧人大方和尚所創(chuàng)制,據(jù)傳因創(chuàng)制于歙縣老竹嶺而得名,清代已入貢茶之列,被譽為“中國扁形茶鼻祖”。產(chǎn)于安徽省歙縣南...[閱讀全文]

雨花茶屬于什么茶?南京雨花茶的由來與特點 雨花茶屬于什么茶?南京雨花茶的由來與特點

  雨花茶屬于針形炒青綠茶,為新創(chuàng)制名茶,是唯一和英雄有關(guān)的茶,于1958年由南京中山陵園管理處創(chuàng)制,為紀念在南京雨花臺殉難的革命烈士而創(chuàng)制取名“雨花茶”。雨花...[閱讀全文]

雪水云綠屬于什么茶?桐廬雪水云綠茶介紹 雪水云綠屬于什么茶?桐廬雪水云綠茶介紹

  雪水云綠屬于烘青綠茶,為新創(chuàng)名茶,單芽針形茶,產(chǎn)自桐廬縣新合鄉(xiāng)的天堂峰、雪水嶺一帶。于1989年春由桐廬縣農(nóng)業(yè)局研制開發(fā)成功。外形挺直扁圓,形似蓮芯,色澤銀...[閱讀全文]

信陽毛尖是什么茶?信陽毛尖茶的功效與特點 信陽毛尖是什么茶?信陽毛尖茶的功效與特點

  信陽毛尖屬于綠茶類,為歷史名茶,產(chǎn)于河南省信陽市,以“形秀、色綠、香高、味鮮”而聞名。于1959年榮獲“全國十大名茶”殊榮。信陽毛尖里含有茶單寧、咖啡堿、蛋...[閱讀全文]

綠茶的家庭貯存方法 綠茶的家庭貯存方法

  好的綠茶要做好儲存措施才能保證其味道鮮爽。潮濕使綠茶吸潮出現(xiàn)霉斑、酸化變質(zhì);高溫會分解破壞營養(yǎng)物質(zhì)和芳香物質(zhì),降低質(zhì)量和香氣;儲存在玻璃容器和透明塑料袋...[閱讀全文]

西山茶屬于什么茶?桂平西山茶的特點與功效 西山茶屬于什么茶?桂平西山茶的特點與功效

  西山茶屬于綠茶類,廣西傳統(tǒng)名茶之一,因產(chǎn)于廣西桂平西山而得名。外形肥嫩披毫,色澤翠綠烏潤,沖泡后茶湯碧綠清澈,香氣清香高長。西山茶葉在化學(xué)成分上除了蛋白...[閱讀全文]