中外名人談戒殺、吃素、放生
中國戰(zhàn)國時(shí)期思想家、政治家、教育家 孟子
“君子之于禽獸也,見其生,不忍見其死,聞其聲,不忍食其肉,是以君子遠(yuǎn)皰廚也。”
中國北宋文學(xué)家 蘇軾
“人一殺生,則五常盡犯焉,蓋屠戮他身,肥甘自己,為不仁也;離他眷屬,延我親朋,為不義也;將他肉體,供獻(xiàn)神人,為不禮也;稱言食祿,當(dāng)受刀砧,為不智也;設(shè)餌妝媒,引入陷阱,為不信也。噫!人居塵世,全藉五常,知而故犯,又何足為人。”
中國偉大的革命先行者 孫中山
“夫素食為延年益壽之妙術(shù),已為今日科學(xué)家、衛(wèi)生家、生理學(xué)家、醫(yī)學(xué)家所共認(rèn)矣。而中國人之素食,尤為適宜,惟豆腐一物,當(dāng)與肉類同視。”(《建國方略》)
印度圣雄 甘地
“我的確覺得人類要增進(jìn)精神生活,必須停止只為滿足一己的口欲而屠殺動物的行為。”
愛爾蘭作家 蕭伯納
蕭伯納25歲時(shí)便開始素食,到他年紀(jì)大了,有一次,有人問他為什么看來還這樣年輕,他說:“不是我看來年輕,我的相貌和年歲相仿,只是其他人看來比他們的實(shí)際年歲蒼老罷了,吃尸體的人便是這樣,還能冀望他們怎樣呢?”
“這真是很可怕的事,除了動物的痛苦與死亡之外,人類毫無必要地壓抑自己高貴精神的本質(zhì):對一切動物如待自己的那份同情與仁慈,并且還背自己的感覺,變成殘酷的人。”
意大利藝術(shù)家 達(dá)文西
“真的,人是一切動物的主人,因?yàn)樗臍埲坛^任何動物。以別人的死亡,換取自己活命,我們的身體因此成了墳場!我從很小就摒棄了肉食。未來有一天,人們看殺人和屠殺動物沒有什么兩樣,這一天終會來臨。”
“鄙視生命的人,不配擁有生命。”
古希臘哲學(xué)家及數(shù)學(xué)家 畢達(dá)哥拉斯
“我的朋友們,不要為了罪惡的食物沾染你們的身體,有玉米,有從樹上垂下來的水果,還有葡萄園里的葡萄供我們食用,更有甘美的食用植物和蔬菜,大地供給了許多無罪的豐盛食物,也提供人類不用殺戮即可獲得的大餐。”他還付錢給漁夫,將他們捕回來的魚放生。
美國科學(xué)家 富蘭克林
富蘭克林16歲便當(dāng)素食者。他的筆記里提到:“吃素使頭腦清晰,思考敏銳,帶來更大的進(jìn)步。”他在自傳中,稱吃肉為“無緣無故的謀殺。”
俄國作家 列夫·尼古拉耶維奇·托爾斯泰
托爾斯泰于1885年成為素食者。他提倡“素食和平主義”。故他在著作中寫道:“吃肉簡直是不合乎道德的,因?yàn)樗鼱可孢`反道德的行動——殺戮。”他認(rèn)為素食是人道主義嚴(yán)格的考驗(yàn)。
“當(dāng)我們的身體是被宰殺動物的活動墳場時(shí),我們怎能期望這個(gè)世界能有理想的境界呢?” “素食主義可用為一種標(biāo)準(zhǔn),我們可以從它而知道人類追求完善道德的心是真實(shí)而誠懇的。”
“肉食的益處,只有增高動物性的情感,刺激性欲,并且增長暴飲,嗜食而已。”
物理學(xué)家 愛因斯坦
“我認(rèn)為素食者的人生態(tài)度,乃是出自極單純的生理上的平衡狀態(tài),因此對于人類的影響是有所裨益的。”
緬甸前總理 吳努
“世界和平,或其他類型的和平,都是取決于心靈的態(tài)度。素食主義能產(chǎn)生帶來和平的正確心靈態(tài)度。它能導(dǎo)向較好的生活方法 ,如果能將其普遍實(shí)行,也將在國與國之間帶來更多的正義與和平。”
英國議員 馬丁
感覺人物殺害動物,是一種弱肉強(qiáng)食,也就是惡性表現(xiàn),為對不起良心的事。所以他在議會中,提議成立“保護(hù)動物會”,雖經(jīng)十次以上的失敗,終于達(dá)到成立的目的。現(xiàn)在英國的女皇,也是該會的會員,且對動物的保護(hù),成效卓著。
英國博士 華而緒
“要想避免人類流血,便須從餐桌上做起。”此正與我們佛教所主張之因果關(guān)系相合:“欲免世上刀兵劫,除非眾生不食肉。”
我國醫(yī)學(xué)家 陳瑞三
“我國人之心臟病、血管硬化、高血壓病,是今日人類最大敵人,死亡率很高,都與飲食有很大關(guān)系,如欲減少上述諸癥,應(yīng)該多食素食,而少吃動物性脂肪為宜。”
美國營養(yǎng)學(xué)家兼醫(yī)學(xué)家 米勒爾博士
“吾人若偏食各種動物肉,則身必多病,因肉類中缺少維生素、石灰質(zhì)、碳水化合物故也。又肉類中屯積原有之廢料,及各種動物之疾病而帶來之毒素,與屠宰后所起之腐化作用,故食肉類動物須排泄之廢物及毒質(zhì)。久之各種并發(fā)癥相繼而起,必致志氣萎靡,體力衰弱,成為庸懦無能之人,貽誤一生。”
英國哲學(xué)家 安妮·貝桑
人道主義者及社會改革者。他說:“吃肉的人,須對因吃肉而引起的一切痛苦負(fù)責(zé),而這些痛苦乃來自以有知覺的動物為食品。這不僅限于在屠宰場中所受之恐怖,還有在火車上運(yùn)輸時(shí)之恐怖,在汽船或其他船只運(yùn)輸時(shí)的恐怖,和所有的饑渴和長時(shí)間懼怕的痛苦。為了滿足人類的口腹之欲,這些悲慘的動物,就必須承受這許多的痛苦。”
印度民族主義領(lǐng)袖和社會改革者 莫罕達(dá)斯·甘地
“一個(gè)國家的偉大與否和它在道德方面的進(jìn)步如何,只要看它的牲畜受到怎樣的待遇,就可以知道了。我并不認(rèn)為肉食對我們是必要的。我認(rèn)為對人種是不適合的。”
美國外科醫(yī)生 約翰·哈維·開洛格
“肉類食品并不是人類的最佳營養(yǎng)品,也不是我們原始祖先的食物。它們是次要的或第二手的產(chǎn)物,因?yàn)橐磺惺澄镒畛踅詮闹参锒鴣。人類營養(yǎng)所必需或可口的東西,凡在肉食中可以獲得的,莫不皆可從植物中取得。一只死牛或羊躺在墳地上,大家叫它臭尸。同樣的尸體,修整一番,掛在屠戶的攤子上,就成了食物。假如用顯微鏡將籬笆角上的尸體和肉店里的尸體,作一番檢查,可能發(fā)現(xiàn)兩者只有極少,甚至沒有區(qū)別。兩者都充滿了結(jié)腸菌和發(fā)出強(qiáng)烈腐爛的氣味。”
羅馬詩人 奧維德
“啊呀!這是多么壞的事情呀!把肉吞到我們自己的肉里,把別的身體硬塞進(jìn)我們貪婪的身體內(nèi)以使它肥胖,以一個(gè)生物的死亡來飼養(yǎng)另一個(gè)生物。”
希臘傳記作家、史學(xué)家 普魯塔克
“以我而言,我很奇怪那第一個(gè)用嘴去接觸屠殺物,將死動物的肉遞向唇邊,又將早一刻尚在叫喊、活動、張望的動物的尸體,做出一道道各種名稱的菜肴,放在人的眼前,他的感覺,靈魂或理性是什么樣的?他的眼睛怎忍看那血淋淋的被殺,剝皮撕裂了的軀體?他的嗅覺怎么忍受那血腥味?他又怎能咬嚼別人的傷處,吸食致命的傷口流出的液汁,做出這種污穢的事,而不會倒他的胃口?”
英國戲劇家、評論家 喬治·伯內(nèi)·蕭
“動物是我的朋友,我不吃我的朋友。”
希臘哲學(xué)家 披菲里
“將動物送去屠殺、烹煮,因此而使殺機(jī)充斥,不是為了營養(yǎng)和滿足自然的需要,而是為快口腹之欲,為此種行為之目的,這就是逾恒的邪惡和可悲了。”
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