卷十九

園囿

杭州苑囿,俯瞰西湖,高挹兩峰,亭館臺榭,藏歌貯舞,四時之景不同,而樂亦無窮矣。然歷年既多,間有廢興,今詳述之,以為好事者之鑒。在城萬松嶺內(nèi)貴王氏富覽園、三茅觀東山梅亭、慶壽庵褚家塘東瓊花園、清湖北慈明殿園、楊府秀芳園、張氏北園。楊府風(fēng)云慶會閣,望仙橋下牛羊司側(cè)。內(nèi)侍蔣苑使住宅側(cè)筑一圃,亭臺花木,最為富盛,每歲春月,放人游玩,堂宇內(nèi)頓放買賣關(guān)撲,并體內(nèi)庭規(guī)式,如龍船、鬧竿、花籃、花工,用七寶珠翠,奇巧裝結(jié),花朵冠梳,并皆時樣。官窯碗碟,列古玩具,鋪列堂右,仿如關(guān)撲,歌叫之聲,清婉可聽,湯茶巧細(xì),車兒排設(shè)進(jìn)呈之器,桃村杏館酒肆,裝成鄉(xiāng)落之景。數(shù)畝之地,觀者如市。城東新門外東御園,即富景園,頃孝廟奉憲圣皇太后嘗游幸。五柳園即西園、張府七位曹園。南山長橋慶樂園,舊名南園,隸賜福邸園內(nèi),有十樣亭榭,工巧無二,俗云:“魯班造者�！鄙溧�、走馬廊、流杯池、山洞,堂宇宏麗,野店村莊,裝點(diǎn)時景,觀者不倦,內(nèi)有關(guān)門,名凌風(fēng)關(guān),下香山巍然立于關(guān)前,非古沈即枯木耳。蓋考之志與《聞見錄》所載者誤矣。凈慈寺南翠芳園,舊名屏山園,內(nèi)有八面亭堂,一片湖山,俱在目前。雪峰塔寺前有張府真珠園,內(nèi)有高寒堂,極其華麗。塔后謝府新園,即舊甘內(nèi)侍湖曲園。羅家園、白蓮寺園、霍家園、方家塢劉氏園、北山集芳園。四圣延祥觀御園,此湖山勝景獨(dú)為冠,頃有侍臣周紫芝從駕幸后山亭曾賦詩云:“附山結(jié)真祠,朱門照湖水。湖流入中池,秀色歸凈幾。風(fēng)簾旌幢,神衛(wèi)森劍履;清芳宿華殿,瑞靄蒙玉。彷懷神京,想像輪奐美。祈年開新宮,祝奉天子。良辰后難會,歲暮得斯喜。洲乃清樾中,飛樓見千里。云車儻可乘,吾事茲已矣。便當(dāng)賦遠(yuǎn)游,未可回屐齒�！眻@有涼臺,巍然在于山巔,后改為西太乙宮黃庭殿,向朝臣高似孫曾賦詩曰:“水明一色抱神洲,雨壓輕塵不敢浮。山北山南人喚酒,春前春后客憑樓;射熊館暗花扶,下鵠池深柳拂舟。白首都人能道舊,君王曾奉上皇游�！毕麦盟聢@、錢塘門外九曲墻下?lián)駝賵@、錢塘正庫側(cè)新園、城北隱秀園、菩提寺后謝府玉壺園、四井亭園、昭慶寺后古柳林、楊府云洞園、西園、楊府具美園、飲綠亭、裴府山濤園、葛嶺水仙廟、西秀野園。集芳園,為賈秋壑賜第耳。趙秀王府水月園、張府凝碧園、孤山路張內(nèi)侍總宜園、西林橋西水竹院落。里湖內(nèi)諸內(nèi)侍園囿樓臺森然,亭館花木,艷色奪錦,白公竹閣,瀟灑清爽。沿堤先賢堂、三賢堂、湖山堂,園林茂盛,妝點(diǎn)湖山。九里松嬉游園、涌金門外堤北一清堂園、顯應(yīng)觀西齋堂觀南聚景園,孝、光、寧三帝嘗幸此,歲久蕪圮,迨今僅存一堂兩亭耳,堂扁曰鑒遠(yuǎn),亭曰花光,一亭無扁,植紅梅,有兩橋曰柳浪、曰學(xué)士,皆粗見大概,惟夾徑老松益婆娑,每盛夏秋首,芙蕖繞堤如錦,游人艤舫賞之,頃有侍從陸游舟過作詩詠曰:“圣主憂民罷露臺,春風(fēng)側(cè)苑畫常開。盡除曼衍魚龍戲,不禁芻蕘雉兔來;水鳥避人橫翠靄,宮花經(jīng)雨委蒼苔。殘年自喜身強(qiáng)健,又作清都夢一回。”“水殿西頭起砌臺,綠楊鬧處杏花開。簫韶本與人同樂,羽衛(wèi)才聞歲一來;首波先涵藻荇,金鋪雨后上莓苔。遠(yuǎn)臣侍宴應(yīng)無日,日望堯云到晚回�！备咚茖O《游園詠》曰:“翠華不同苑中來,可是年年惜露臺。水際春風(fēng)寒漠漠,官梅卻作野梅開。”張府泳澤環(huán)碧園,舊名清暉園,大小漁莊,其余貴府內(nèi)官沿堤大小園囿、水閣、涼亭,不計(jì)其數(shù)。御前宮觀,俱在內(nèi)苑,以備車駕幸臨憩足之處。內(nèi)東太乙宮有內(nèi)苑,后一小山,名曰武林山,即杭城之主山也。宰臣樓鑰曾賦長篇詠云:“易君求賦武林山,身困塵勞無暫閑。我求掛冠欲歸去,念此詩債須當(dāng)還。武林山出武林水,靈隱后山無乃是。此山亦復(fù)用此名,細(xì)考其來具有以。天目兩乳到錢塘,一山環(huán)湖萬龍翔,扶輿磅礴擁王氣,皇居壯麗環(huán)宮墻。湖陰一峰如怒猊,勢臨城北尤瑰奇。吳越大作緇黃廬,為穿百井以厭之。從來有龍必有珠,此雖培千山余。中興南渡為行都,崇列原廟太乙廬。曾因祠事來登眺,??塵中有員嶠,薰風(fēng)時來洗溽暑,綠樹蔭蔭隱殘照。我得暫來猶醒心,羨君清福往年深。長安信美非吾土,倦翼惟思?xì)w故林�！背悄蟿t有玉津園,在嘉會門外南四里,紹興四年金使來賀高宗天申圣節(jié),遂宴射其中。孝廟嘗臨幸游玩,曾命皇太子、宰執(zhí)、親王、侍從、五品以上官及管軍官講宴射禮,孝廟御制詩賜皇太子以下官曰:“一天秋色破寒煙,別連堤壓巨川。欣見歲功成萬寶,因行射禮命群賢;騰騰喜氣隨飛羽,裊裊凄風(fēng)入控弦。文武從來資并用,酒余端有侍臣篇。”時光廟在東宮侍駕,恭和曰:“秋深欲曉斂寒煙,翠木森圍萬里川。閶闔啟關(guān)開法駕,玉津按武會英賢;皇皇圣父明如日,挺挺良臣直似弦。蹈舞歡呼稱萬歲,未饒?zhí)毂��?bào)恩篇。”宰臣曾懷恭和曰:“名園佳氣靄非煙,冠佩朝宗似百川。五品并令陪宴射,四端欲序賓賢;恩涵春意魚翻藻,威入秋聲雁落弦。竣事更容窺典雅,宸章應(yīng)陋柏粱篇�！薄敖�山秋日冠輕煙,別院風(fēng)光勝輞川。位設(shè)虎侯恢盛典,技精楊葉拔名賢;禮均湛露宣飛?,樂奏鈞天看發(fā)弦。圣主經(jīng)文兼緯武,全勝巡幸射蛟篇。”其余群臣俱有恭和詩,不得罄竹而載。史魏王彌遠(yuǎn)出判寧國府,理廟命宰執(zhí)侍從于此園設(shè)燕餞行,有朝官何銓賦詩曰:“餞行朱邸帝城春,隨例顛忙宴玉津。報(bào)國獨(dú)勞千一慮,鈞天同聽十三人;金卮宣勸君王重,花露湔愁醉夢真。卻憶故人猿鶴在,便思投老乞閑身�！卑从窠驁@乃東都舊名,東坡嘗賦詩,有“紫壇南峙表連岡”之句,蓋亦密邇園壇也。嘉會門外有山,名包家山,內(nèi)侍張侯壯觀園、王保生園。山上有關(guān),名桃花關(guān),舊扁“蒸霞”,兩帶皆植桃花,都人春時游者無數(shù),為城南之勝境也。城北城西門外趙郭園。又有錢塘門外溜水橋東西馬塍諸圃,皆植怪松異檜,四時奇花,精巧窠兒,多為龍?bào)带P舞、飛禽走獸之狀,每日市于都城,好事者多買之,以備觀賞也。

瓦舍

瓦舍者,謂其“來時瓦合,去時瓦解”之義,易聚易散也。不知起于何時。頃者京師甚為士庶放蕩不羈之所,亦為子弟流連破壞之門。杭城紹興間駐蹕于此,殿巖楊和王因軍士多西北人,是以城內(nèi)外創(chuàng)立瓦舍,招集妓樂,以為軍卒暇日娛戲之地。今貴家子弟郎君,因此蕩游,破壞尤甚于汴都也。其杭之瓦舍,城內(nèi)外合計(jì)有十七處,如清泠橋西熙春樓下,謂之南瓦子;市南坊北三元樓前謂之中瓦子;市西坊內(nèi)三橋巷名大瓦子,舊呼上瓦子;眾安橋南羊棚樓前名下瓦子,舊呼北瓦子;鹽橋下蒲橋東謂之蒲橋瓦子,又名東瓦子,今廢為民居;東青門外菜市橋側(cè)名菜市瓦子;崇新門外章家橋南名薦橋門瓦子;新開門外南名新門瓦子,舊呼四通館;保安門外名小堰門瓦子;候潮門外北首名候潮門瓦子,便門外北謂之便門瓦子;錢湖門外南首省馬院前名錢湖門瓦子;亦廢為民居;后軍寨前謂之赤山瓦子;靈隱天竺路行春橋側(cè)曰行春瓦子;北郭稅務(wù)曰北郭瓦子,又名大通店;米市橋下米市橋瓦子;石碑頭北麻線巷內(nèi)則曰舊瓦子。

塌房

柳永《詠錢塘》詞曰:“參差十萬人家�！贝嗽�豐前語也。自高廟車駕由建康幸杭,駐蹕幾近二百余年,戶口蕃息,近百萬余家。杭城之外城,南西東北各數(shù)十里,人煙生聚,民物阜蕃,市井坊陌,鋪席駢盛,數(shù)日經(jīng)行不盡,各可比外路一州郡,足見杭城繁盛矣。且城郭內(nèi)北關(guān)水門里,有水路周回?cái)?shù)里,自梅家橋至白洋湖、方家橋直到法物庫市舶前,有慈元殿及富豪內(nèi)侍諸司等人家于水次起造塌房數(shù)十所,為屋數(shù)千間,專以假賃與市郭間鋪席宅舍、及客旅寄藏物貨,并動具等物,四面皆水,不惟可避風(fēng)燭,亦可免偷盜,極為利便。蓋置塌房家,月月取索假賃者管巡廊錢會,顧養(yǎng)人力,遇夜巡警,不致疏虞。其他州郡,如荊南、沙市、太平州、黃池皆客商所聚,雖云浩繁,亦恐無此等穩(wěn)當(dāng)房屋矣。

社會

文士,有西湖詩社,此乃行都?紳之士及四方流寓儒人,寄興適情賦詠,膾炙人口,流傳四方,非其他社集之比。武士有射弓踏弩社,皆能攀弓射弩,武藝精熟。射放嫻習(xí),方可入此社耳。更有蹴、打球、射水弩社,則非仕宦者為之,蓋一等富室郎君、風(fēng)流子弟與閑人所習(xí)也。奉道者有靈寶會,每月富室當(dāng)供持誦正一經(jīng)卷。如正月初九日玉皇上帝誕日,杭城行香諸富室,就承天觀閣上建會。北極佑圣真君圣降及誕辰,士庶與羽流建會于宮觀或于舍庭。誕辰日,佑圣觀奉上旨建醮,士庶炷香紛然,諸寨建立圣殿者,俱有社會,諸行亦有獻(xiàn)供之社。遇三元日,諸琳宮建普度會,廣度幽冥。二月初三日梓潼帝君誕辰,川蜀仕宦之人就觀建會。三月二十八日,東岳誕辰。四月初六日,城隍誕辰。二月初八日,霍山張真君圣誕。四月初八日,諸社朝五顯王慶佛會。九月二十九日,五王誕辰。每遇神圣誕日,諸行市戶,俱有社會迎獻(xiàn)不一。如府第內(nèi)官,以馬為社。七寶行獻(xiàn)七寶玩具為社。又有錦體社、臺閣社、窮富賭錢社、遏云社、女童清音社、蘇家巷傀儡社、青果行獻(xiàn)時果社、東西馬塍獻(xiàn)異松怪檜奇花社。魚兒活行以異樣龜魚呈獻(xiàn)豪富。子弟緋綠清音社、十閑等社。有內(nèi)官府第以精巧雕鏤筠籠,養(yǎng)畜奇異飛禽迎獻(xiàn)者,謂為可觀。遇東岳誕日,更有錢燔社、重囚枷鎖社也。奉佛者有上天竺寺光明會,俱是富豪之家,及大街鋪席施以大燭巨香,助以齋貲供米,廣設(shè)勝會,齋僧禮懺三日,作大福田。又有善女人,皆府室宅舍內(nèi)司之府第娘子夫人等,建庚申會,誦《圓覺經(jīng)》,俱帶珠翠珍寶首飾赴會,人呼曰“斗寶會”。更有城東城北善友道者,建茶湯會,遇諸山寺院建會設(shè)齋,又神圣誕日,助緣設(shè)茶湯供眾。四月初八日,六和塔寺集童男童女善信人建朝塔會。九月初一日,湖州市遇土神崇善王誕日,亦有童男童女迎獻(xiàn)茶果,以還心愫。每月遇庚申或八日,諸寺庵舍,集善信人誦經(jīng)設(shè)齋,或建西歸會。寶叔塔寺每歲春季,建受生寄庫大齋會。諸寺院清明建供天會。七月十五日,建盂蘭盆會。二月十五日,長明寺及諸教院建涅會。四月八日,西湖放生池建放生會,頃者此會所集數(shù)萬人。太平興國傳法寺向者建凈業(yè)會,每月十七日集善男信人,十八日集善女信人,入寺誦經(jīng),設(shè)齋聽法,年終以所收貲金,建藥師道場七晝夜,以終其會,今廢之久矣。其余白蓮、行法、三壇等會,各有所分也。

閑人

閑人本食客人。孟嘗君門下,有三千人,皆客矣。姑以今時府第宅舍言之,食客者:有訓(xùn)導(dǎo)蒙童子弟者,謂之“館客”。又有講古論今、吟詩和曲、圍棋撫琴、投壺打馬、撇竹寫蘭,名曰“食客”,此之謂閑人也。更有一等不著業(yè)藝,食于人家者,此是無成子弟,能文、知書、寫字、善音樂,今則百藝不通,專精陪侍涉富豪子弟郎君,游宴執(zhí)役,甘為下流,及相伴外方官員財(cái)主,到都營干。又有猥下之徒,與妓館家書寫柬貼取送之類。更專以參隨服役資生,舊有百業(yè)皆通者,如紐元子,學(xué)像生叫聲,教蟲蟻,動音樂,雜手藝,唱詞白話,打令商謎,弄水使拳,及善能取覆供過,傳言送語。又有專為棚頭,斗黃頭,養(yǎng)百蟲蟻、促織兒。又謂之“閑漢”,凡擎鷹、架鷂、調(diào)鵓鴿、斗鵪鶉、斗雞、賭撲落生之類。又有一等手作人,專攻刀鑷,出入宅院,趨奉郎君子弟,專為干當(dāng)雜事,插花掛畫,說合交易,幫涉妄作,謂之“涉兒”,蓋取過水之意。更有一等不本色業(yè)藝,專為探聽妓家賓客,趕趁唱喏,買物供過,及游湖酒樓飲宴所在,以獻(xiàn)香送歡為由,乞覓贍家財(cái),謂之“廝波”。大抵此輩,若顧之則貪婪不已,不顧之則強(qiáng)顏取奉,必滿其意而后已。但看賞花宴飲君子,出著發(fā)放何如耳。

顧覓人力

凡顧倩人力及干當(dāng)人,如解庫掌事,貼窗鋪席,主管酒肆食店博士、鐺頭、行菜、過買、外出兒,酒家人師公、大伯等人,又有府第宅舍內(nèi)諸司都知,太尉直殿御藥、御帶,內(nèi)監(jiān)寺廳分,顧覓大夫、書表、司廳子、虞侯、押番、門子、直頭、轎番小廝兒、廚子、火頭、直香燈道人、園丁等人,更有六房院府判提點(diǎn),五房院承直太尉,諸內(nèi)司殿管判司幕士,六部朝奉顧倩私身轎番安童等人,或藥鋪要當(dāng)鋪郎中、前后作、藥生作,下及門面鋪席要當(dāng)鋪里主管后作,上門下番當(dāng)直安童,俱各有行老引領(lǐng)。如有逃閃,將帶東西,有元地腳保識人前去跟尋。如府宅官員,豪富人家,欲買寵妾、歌童、舞女、廚娘、針線供過、粗細(xì)婢妮,亦有官私牙嫂,及引置等人,但指揮便行踏逐下來。或官員士夫等人,欲出路、還鄉(xiāng)、上官、赴任、游學(xué),亦有出陸行老,顧倩腳夫腳從,承攬?jiān)谕痉��?無有失節(jié)。

四司六局筵會假賃

凡官府春宴,或鄉(xiāng)會,遇鹿鳴宴,文武官試中設(shè)同年宴,及圣節(jié)滿散祝壽公筵,官府各將人吏,差撥四司六局人員督責(zé),各有所掌,無致茍簡。或府第齋舍,亦于官司差錯執(zhí)役,如富豪士庶吉筵兇席,合用椅桌、陳設(shè)書畫、器皿盤合動事之類,則顧喚局分人員,俱可完備,凡事毋茍。且謂四司六局所掌何職役,開列于后,如帳設(shè)司,專掌仰塵、錄壓、桌幃、搭席、簾幕、繳額、罘、屏風(fēng)、書畫、簇子、畫帳等;如茶酒司,官府所用名“賓客司”,專掌客過茶湯、斟酒、上食、喝揖而已,民庶家俱用茶酒司掌管筵席,合用金銀器具及暖蕩,請坐、諮席、開話、斟酒、上食、喝揖、喝坐席,迎送親姻,吉筵慶壽,邀賓筵會,喪葬齋筵,修設(shè)僧道齋供,傳語取覆,上書請客,送聘禮合,成姻禮儀,先次迎請等事;廚司,掌筵席生熟看食、?、合食,前后筵幾盞食,品坐歇坐,泛勸品件,放料批切,調(diào)和精細(xì)美味羹湯,精巧簇花龍鳳勸盤等事;臺盤司,掌把盤、打送、赍擎、勸盤、出食、碗碟等;果子局,掌裝簇?盤看果、時新水果、南北京果、海臘肥脯、臠切、像生花果、勸酒品件;蜜煎局,掌簇?看盤果套山子、蜜煎像生窠兒;菜蔬局,掌筵上簇看盤菜蔬,供筵泛供異品菜蔬、時新品味、糟藏像生件段等;油燭局,掌燈火照耀、上燭、修燭、點(diǎn)照、壓燈、辦席、立臺、手把、豆臺、竹籠、燈臺、裝火、簇炭;香藥局,掌管龍涎、沈腦、清和、清福異香、香壘、香爐、香球、裝香簇燼細(xì)灰,效事聽候換香,酒后索喚異品醒酒湯藥餅兒;排辦局,掌椅桌、交椅、桌凳、書桌,及灑掃、打渲、拭抹、供過之職。蓋四司六局等人,祗直慣熟,不致失節(jié),省主者之勞也。欲就名園異館、寺觀亭臺,或湖舫會賓,但指揮局分,立可辦集,皆能如儀。俗諺云:“燒香點(diǎn)茶,掛畫插花,四般閑事,不宜累家。”若有失節(jié)者,是祗役人不精故耳。且如筵會,不拘大小,或眾官筵上喝犒,亦有次第,先茶酒,次廚司,三伎樂,四局分,五本主人從。此雖末事,因筆述之耳。