禪茶之七品會(huì)其真
茶,盡斂苦澀,散發(fā)清香。茶之七品會(huì)其真!
一品其形
每一款茶都有其獨(dú)特的外形和色澤。如龍井之光滑、扁平、挺直,呈糙米色;碧螺春之卷曲成螺,滿披白毫,色澤碧綠;鐵觀音的顆粒狀,色澤青蒂綠腹等。
二品其藝
泡茶技藝,是對(duì)水質(zhì),水溫、沖泡時(shí)間的撐控,對(duì)茶具的選擇,對(duì)泡茶環(huán)境的布置及沖泡方式的把握。靜觀那行云流水的茶藝,就令人脫逸超然。
三品其香
細(xì)聞?dòng)南?不同的茶會(huì)有不同的香味。鐵觀音馥郁的蘭花香,普洱茶的千年陳香,綠茶的悠悠清香。干茶香清,茶湯香真,涼后香冷,輕聞茶香令人心醉神怡。
四品其味
中國(guó)茶的種類繁多,基本的就有六大茶類,其茶湯的滋味各不相同。白茶的清淡,綠茶的鮮醇爽口,烏龍茶清香雅韻,紅茶的濃釅綿長(zhǎng),款款都令人回味無(wú)窮。
五品其美
茶不僅美在其外形,還美于其干茶的顏色及湯色之美。綠的自然,猶如掬一抹春色于杯中,黃的濃艷似琥珀,紅的宛如盛開的玫瑰,輕啜一口,細(xì)細(xì)品味那苦澀回甘的感覺,心變得寧?kù)o而自然。
六品其源
每一款茶的名字背后都有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)故事。每一款茶都可尋根探源,品其源,品的是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化。
七品其韻
一盞香茗訴春秋,聞香品茗,香中有味,味中有香。茶之韻當(dāng)在茶之外,是一種讓人只可意會(huì)不可言傳的感覺,是一種品茗境界的升華。
七品其茶,陶然自樂(lè),怡然茶中!
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