綠茶的成分中含有維生素C，喝綠茶可以補(bǔ)充維生素，但與含有豐富維生素的蔬果相比，不足一提，完全達(dá)不到人體所需。維生素是人體正常代謝不可缺少的物質(zhì)，主要從飲食...[閱讀全文]

　　太平猴魁是尖形烘青綠茶。一般在谷雨前開園采摘，立夏前結(jié)束，采摘時(shí)間較短。采摘猴魁通常有特殊要求，天氣要選晴天或陰天中午，鮮葉要選一三、四葉，并強(qiáng)調(diào)“四揀...[閱讀全文]

　　“揚(yáng)子江中水，蒙頂山上茶”，蒙頂茶歷來有名。蒙頂是指蒙山之頂，蒙山位于成都平原的西部，地處雅安市。蒙山因終年煙雨蒙蒙，故有“漏天常匯雨，蒙頂半藏云”之說...[閱讀全文]

　　三綠透三黃指的是貴州著名的都勻毛尖，因?yàn)楦刹�、湯色、葉底都是“綠中透黃”，所以被稱為“三綠透三黃”。我國著名茶葉專家莊晚芳教授曾作詩贊賞：“雪芽芳香都勻...[閱讀全文]

　　九華毛峰是直條形烘青綠茶，產(chǎn)自安徽九華山，具有外形細(xì)嫩勻齊，白毫顯露，綠潤微黃；沖泡后湯色黃綠明澈，香氣清醇高爽，滋味甘醇，葉底鮮嫩厚實(shí)的品質(zhì)特點(diǎn)。安徽...[閱讀全文]

　　柳溪玉葉屬于細(xì)芽形綠茶，為新創(chuàng)名茶，于1995年創(chuàng)制，產(chǎn)于安徽省宿松縣。外形扁平、勻直，色澤黃綠明亮，毫毛披掛，形如早春柳葉。湯色黃綠明亮，香高悠長，帶有花...[閱讀全文]

　　很早的時(shí)候，龍井旁邊住著一位老婦人。老婦人的家風(fēng)景很美，家的周圍，有十八棵風(fēng)華正茂的野山茶樹。這里是交叉路口，家門口的路正是生活在南山的村民前往西湖的必...[閱讀全文]

　　炒青綠茶是我國綠茶產(chǎn)區(qū)最廣、產(chǎn)量最多的一種綠毛茶，由于在制法上常需要長時(shí)間在鍋中炒干，故稱“炒青”。我國各產(chǎn)茶省幾乎都生產(chǎn)炒青，但由于各地鮮葉質(zhì)量不同及...[閱讀全文]

　　碧螺春是一種產(chǎn)于江蘇太湖洞庭山的名貴綠茶，一直以「形美、色艷、香濃、味醇」四絕聞名天下。正如清朝龔自珍稱譽(yù)的那樣“茶以洞庭山之碧螺春為天下第一”。但鮮為...[閱讀全文]