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虐待動(dòng)物和道德問(wèn)題

　　虐待動(dòng)物和道德問(wèn)題
 
　　我們的確需要從動(dòng)物的角度來(lái)想想這些事情了，想想動(dòng)物所遭受的痛苦，這痛苦一點(diǎn)也不比人的痛苦更不值一提。人也的確應(yīng)該對(duì)那些直接在他們管制之下的動(dòng)物負(fù)起責(zé)任，否則，成千上萬(wàn)的依人動(dòng)物就會(huì)生活在苦難中。哪怕在心存偏見(jiàn)的情況下，也應(yīng)該想到，動(dòng)物并不是生來(lái)就必得受到虐待。而現(xiàn)實(shí)中，越來(lái)越多被“制造”出來(lái)、并且必須經(jīng)歷長(zhǎng)途運(yùn)輸和非人道屠宰的動(dòng)物正面臨這樣的災(zāi)難。前面談到的動(dòng)物所受到的虐待只是其中一個(gè)方面的問(wèn)題而已。
 
　　一個(gè)九歲的孩子，看到菜市場(chǎng)里的雞下的蛋特別小，就產(chǎn)生了好奇：這里的母雞下的蛋為什么小得像鵪鶉蛋呢？
 
　　在父親的鼓勵(lì)下，他與其他孩子一起到菜市場(chǎng)和屠宰場(chǎng)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，菜市場(chǎng)的雞因?yàn)榻?jīng)常看到同類(lèi)被宰殺而緊張恐懼，因此便產(chǎn)出不正常的小雞蛋。不僅如此，孩子們還發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)里的殺雞場(chǎng)地都與活雞籠子離得很近，籠子里的雞能清清楚楚地看到和聽(tīng)到它們的同伴被怎樣殺死。那些雞甚至能夠分辨出殺雞人和路人。當(dāng)殺雞人走近雞籠時(shí)，雞會(huì)紛紛后退，并發(fā)出慘叫聲，孩子們靠近時(shí)，雞卻沒(méi)什么反應(yīng)。 最讓孩子們感到震撼的是，在屠宰場(chǎng)的宰殺池前，當(dāng)一頭豬被宰殺時(shí)，周?chē)椎呢i都背向這頭豬，本能地躲避，不敢目睹，不少豬嚇得全身哆嗦。動(dòng)物被屠宰時(shí)的這些遭遇讓孩子們感到非常不安。于是，他們?cè)诮衲晔澜绛h(huán)境日發(fā)出呼吁，懇請(qǐng)人們善待動(dòng)物，不要折磨它們，不要在活的動(dòng)物面前宰殺動(dòng)物。
 
　　其實(shí)，這些認(rèn)真的孩子們所“發(fā)現(xiàn)”的問(wèn)題，都是我們中國(guó)人日常生活里的普通景象，只不過(guò)大人們不以為意罷了。在全國(guó)各地城市鄉(xiāng)村的大小菜市場(chǎng)里，攤販們都是這樣公開(kāi)宰殺活雞活鴨活魚(yú)的（現(xiàn)在也開(kāi)始公開(kāi)殺狗），買(mǎi)者也都樂(lè)于目睹自己買(mǎi)的雞鴨或魚(yú)鱉被活宰。這被認(rèn)為是新鮮和可靠的。而對(duì)新鮮的追求在我們這里，已經(jīng)演化為活吃活喝某些動(dòng)物的血肉了。
 
　　在缺乏誠(chéng)信的社會(huì)里，人們只有當(dāng)面看到動(dòng)物被宰殺、血流出來(lái)才能相信所謂鮮活。這一點(diǎn)加強(qiáng)了人們要親眼看到動(dòng)物被宰殺的欲望。因之種種，菜市場(chǎng)里宰殺動(dòng)物行為便“合情合理”地發(fā)生了。至于牲畜在人們看不到的屠宰場(chǎng)和飼養(yǎng)場(chǎng)里怎樣被屠宰，動(dòng)物在大規(guī)模機(jī)械化飼養(yǎng)和運(yùn)輸過(guò)程中被怎樣對(duì)待，在其他同樣廣泛的領(lǐng)域里如何被利用（比如實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和工作動(dòng)物），則更少有人考慮和看顧。在這樣的情形下，動(dòng)物的苦樂(lè)和生存需要幾乎完全被忽略了。
 
　　那么，動(dòng)物怎樣被殺、怎樣被吃、被用到底值不值得我們關(guān)注呢？人到底應(yīng)該怎樣對(duì)待動(dòng)物（哪怕那些動(dòng)物是被人養(yǎng)育出來(lái)供人吃用的）才算是負(fù)責(zé)任的呢？更重要的是，動(dòng)物有什么基本的生命需要？我們應(yīng)該不應(yīng)該為動(dòng)物的基本福利立法？蓄意忽視動(dòng)物福利而令動(dòng)物痛苦，或者殘酷虐待動(dòng)物的行為應(yīng)該不應(yīng)該被視為一種罪行？
 
　　2001年4月27日，中央電視臺(tái)新聞節(jié)目展示了某地生豬被“注水”的場(chǎng)面：灌注者用大鐵鉤子生生掛穿活豬的下巴，迫使豬頭高高仰起，豬嘴朝上張開(kāi)，人們就勢(shì)插人粗管子，加壓注入大量臟水廢渣以增加豬的重量。在這個(gè)過(guò)程里，豬受到極其嚴(yán)重的傷害，下巴被穿出一個(gè)大洞，流血不止，胃被極度撐大，不能收縮。經(jīng)過(guò)這一殘酷刑罰，豬隨即陷入持續(xù)難忍的撐脹和疼痛之中，直到被屠宰。也有相當(dāng)數(shù)量的豬沒(méi)有等到屠宰就被活活撐死了。
 
　　豬和其他動(dòng)物一樣，無(wú)法用人類(lèi)的語(yǔ)言表達(dá)它們的疼痛和恐懼，然而它們的肢體卻透露出它們的痛苦已經(jīng)達(dá)到極限：肚腹?jié)L圓，腿腳哆嗦，有的根本不能站立了。可以說(shuō)，這已經(jīng)不是對(duì)動(dòng)物基本需求的消極忽視，而是積極迫害了。
 
　　值得注意的是，這種殘酷虐待動(dòng)物的“注水”行為不是一時(shí)一地的事情，而是廣泛發(fā)生在全國(guó)各地、持續(xù)近十幾年的惡行。對(duì)動(dòng)物實(shí)施“注水”的殘酷等級(jí)也在逐漸上升，行為越來(lái)越惡劣和超過(guò)限度。20世紀(jì)80年代末期，人們?cè)诓耸袌?chǎng)買(mǎi)到注水雞時(shí)，還感到吃驚，類(lèi)似的事情還被當(dāng)作新聞看待。很快，到20世紀(jì)90年初，“注水”行為就成為見(jiàn)怪不怪的普遍行為了。通常，一只活雞的腋下和兩腿窩處被注進(jìn)至少一斤水，許多雞因?yàn)闊o(wú)法吸收體內(nèi)的水和感染而死掉。
 
　　國(guó)家并沒(méi)有對(duì)這種非人道對(duì)待動(dòng)物的惡行本身加以限制和懲罰，社會(huì)道德也只是關(guān)注人的食品健康而不是殘酷虐待動(dòng)物的不道德，這種情況導(dǎo)致“注水”惡行很快擴(kuò)大到鴿子、甲魚(yú)、兔子，甚至牛和其他家養(yǎng)動(dòng)物身上。其中豬的“注水”特別引人矚目，涉及廣泛而且勢(shì)頭猛烈。
 
　　其實(shí)，早在1996年，中央電視臺(tái)“焦點(diǎn)訪談”節(jié)目就曾報(bào)道過(guò)廣東生豬被強(qiáng)行“保養(yǎng)”、“加料”的情況（1996年11月8日）。
 
　　只是這種“曝光”沒(méi)有能阻止發(fā)生在成千上萬(wàn)只生豬身上那些殘酷而可怕的事情，因?yàn)閳?bào)道關(guān)心的只是人們能否吃上“放心肉”的問(wèn)題。對(duì)比兩次報(bào)道可以看出來(lái)，現(xiàn)在的灌注者更加不顧動(dòng)物的死活，“營(yíng)利”的方式更加野蠻。1996年給豬灌注的是米糠、雞屎、沙子等混合物，還貌似飼料，到2001年，灌注者直接往豬體內(nèi)灌注污水廢渣；1996年是由人捉住每一頭豬來(lái)灌注，而到了2001年，某些灌注者直接用大鐵鉤子鉤住活豬的下巴。人們已經(jīng)不需要對(duì)活的動(dòng)物有任何考慮了，而徑直待之以血腥。應(yīng)該說(shuō)，社會(huì)的漠視和道德上的遲鈍助長(zhǎng)了這種廣泛發(fā)生的惡行。對(duì)于無(wú)助的動(dòng)物，我們不僅關(guān)切太少，而且沒(méi)有感到道義上的虧欠。
 
　　為了保衛(wèi)市民的“菜籃子”，確保生豬“排凈”體內(nèi)多余的水分，一些地方有關(guān)部門(mén)相繼采取了新措施：到“指定屠宰點(diǎn)”屠宰的生豬一律要等到7至12天后再屠宰，以避免注水豬上市（這意味著普遍存在著這種現(xiàn)象）。但農(nóng)村中大量存在的私人屠宰場(chǎng)并不在新措施管理范圍內(nèi)，而那些經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)到異地的生豬怎樣度過(guò)長(zhǎng)達(dá)數(shù)天的等待期，新措施更無(wú)法考慮。就算不是以折磨動(dòng)物為本意，在城市邊緣的家畜集散地或屠宰廠，能有足夠的水和食物供給動(dòng)物嗎？實(shí)際上，這樣的應(yīng)對(duì)措施和那些以折磨動(dòng)物營(yíng)利的行為一樣，都沒(méi)有考慮動(dòng)物的利益，都對(duì)動(dòng)物造成傷害。

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