為了那些每年被屠殺的460億
比利時首都布魯塞爾市中心,一群動物保護組織peta成員,身著比基尼,臉上繪滿油彩進行抗議,以促進歐盟禁止工業(yè)化籠養(yǎng)雞只(battery cage)的行為。
據悉,每年全球有大約四百六十億只雞被人類屠宰,遠遠超過所有其它溫血物種的總和,每分鐘就有大約八萬七千只雞為我們而死去。人類對于雞肉和雞蛋的大量消耗,使得籠養(yǎng)雞只(battery cage)迅速普及。而由此生產出來的肉雞與蛋雞,卻由生至死都經歷這前所未有的痛苦。
由于雄性產蛋雞對業(yè)者毫無用處,產蛋雞一出生就面臨性別分類。小雄性產蛋雞和發(fā)育不良的小雞被挑出,有些蛋雞培育場將它們活生生地丟在垃圾袋中,有些將它們直接碾死絞碎。在產蛋雞大約十七周大時,它們就被送進商業(yè)蛋雞養(yǎng)殖場,然后就會在金屬格子籠渡過一生。通常每個籠中塞進至少八只雞,有些甚至超過十只雞。每只雞在格子籠中占的空間大小大約是四十八平方英寸(大約十七點六公分見方)。
被擠在小籠子中的雞終其一生無法伸展翅膀,它們?yōu)榱艘苿右幌挛蛔踊蚴堑玫绞澄镲嬎坏貌粡耐榈纳砩喜冗^。格子籠一層疊一層,為了方便清理雞兒的糞便,每一個格子籠的底部也是以金屬網格制成。更糟的是由于無法行動,雞兒的爪子無法磨短,任其愈長愈長的結果是常有雞因爪子過長而勾在籠子的網格上動彈不得而渴死或餓死。還有些雞兒因翅膀卡在格子籠而渴死。工廠化養(yǎng)殖場的人工極少,往往是一個人照看數萬只雞, 因此不會有人來解救它們。 產蛋雞一生被禁足在格子籠中,直到被送往屠宰場。
由于太擠會導致的種種問題,例如雞兒在同伴們互啄時無處可以退避,嚴重時導致業(yè)主的經濟損失。業(yè)主采取的解決辦法是將所有的雞去喙--就是將有神經系統的前半個嘴用高溫的刀鋒切除。在降低成本的前提下,這個手術是不用任何麻醉藥并在不到一秒鐘的時間內完成的。有些小雞由于去喙造成嘴部的疼痛無法進食而活活餓死。
強迫換羽(forced molting)是另一個在業(yè)界普遍使用提增產蛋量的方法。在產蛋后期(大約十五個月雞齡)雞兒們的產蛋量開始顯著下跌時,它們被停止燈光以及食物供應一到兩周時間,以模擬在自然界中的惡劣天候。經過這個磨難而存活下來的雞會掉盡舊羽毛(雖然格子籠的雞到此時已經沒有多少羽毛可掉了)而換新羽,之后它們又會有一個大約為期六個月的產蛋高峰期。這個方法給業(yè)者帶來的另一個好處是可以減少數天的飼料費用支出。
peta(善待動物組織)成立于1980年,在全球擁有80萬會員,奉行簡單的原則:即動物不是供我們食用、穿戴、做試驗或是娛樂的。peta的工作主要針對飼養(yǎng)農場、實驗室、皮草行業(yè)及娛樂界這四大范疇,因為在這些范疇中受害的動物最多、最嚴重、時間最長。
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