為了那些每年被屠殺的460億
比利時(shí)首都布魯塞爾市中心,一群動(dòng)物保護(hù)組織peta成員,身著比基尼,臉上繪滿油彩進(jìn)行抗議,以促進(jìn)歐盟禁止工業(yè)化籠養(yǎng)雞只(battery cage)的行為。
據(jù)悉,每年全球有大約四百六十億只雞被人類屠宰,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過所有其它溫血物種的總和,每分鐘就有大約八萬七千只雞為我們而死去。人類對于雞肉和雞蛋的大量消耗,使得籠養(yǎng)雞只(battery cage)迅速普及。而由此生產(chǎn)出來的肉雞與蛋雞,卻由生至死都經(jīng)歷這前所未有的痛苦。
由于雄性產(chǎn)蛋雞對業(yè)者毫無用處,產(chǎn)蛋雞一出生就面臨性別分類。小雄性產(chǎn)蛋雞和發(fā)育不良的小雞被挑出,有些蛋雞培育場將它們活生生地丟在垃圾袋中,有些將它們直接碾死絞碎。在產(chǎn)蛋雞大約十七周大時(shí),它們就被送進(jìn)商業(yè)蛋雞養(yǎng)殖場,然后就會(huì)在金屬格子籠渡過一生。通常每個(gè)籠中塞進(jìn)至少八只雞,有些甚至超過十只雞。每只雞在格子籠中占的空間大小大約是四十八平方英寸(大約十七點(diǎn)六公分見方)。
被擠在小籠子中的雞終其一生無法伸展翅膀,它們?yōu)榱艘苿?dòng)一下位子或是得到食物飲水往往不得不從同伴的身上踩過。格子籠一層疊一層,為了方便清理雞兒的糞便,每一個(gè)格子籠的底部也是以金屬網(wǎng)格制成。更糟的是由于無法行動(dòng),雞兒的爪子無法磨短,任其愈長愈長的結(jié)果是常有雞因爪子過長而勾在籠子的網(wǎng)格上動(dòng)彈不得而渴死或餓死。還有些雞兒因翅膀卡在格子籠而渴死。工廠化養(yǎng)殖場的人工極少,往往是一個(gè)人照看數(shù)萬只雞, 因此不會(huì)有人來解救它們。 產(chǎn)蛋雞一生被禁足在格子籠中,直到被送往屠宰場。
由于太擠會(huì)導(dǎo)致的種種問題,例如雞兒在同伴們互啄時(shí)無處可以退避,嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致業(yè)主的經(jīng)濟(jì)損失。業(yè)主采取的解決辦法是將所有的雞去喙--就是將有神經(jīng)系統(tǒng)的前半個(gè)嘴用高溫的刀鋒切除。在降低成本的前提下,這個(gè)手術(shù)是不用任何麻醉藥并在不到一秒鐘的時(shí)間內(nèi)完成的。有些小雞由于去喙造成嘴部的疼痛無法進(jìn)食而活活餓死。
強(qiáng)迫換羽(forced molting)是另一個(gè)在業(yè)界普遍使用提增產(chǎn)蛋量的方法。在產(chǎn)蛋后期(大約十五個(gè)月雞齡)雞兒們的產(chǎn)蛋量開始顯著下跌時(shí),它們被停止燈光以及食物供應(yīng)一到兩周時(shí)間,以模擬在自然界中的惡劣天候。經(jīng)過這個(gè)磨難而存活下來的雞會(huì)掉盡舊羽毛(雖然格子籠的雞到此時(shí)已經(jīng)沒有多少羽毛可掉了)而換新羽,之后它們又會(huì)有一個(gè)大約為期六個(gè)月的產(chǎn)蛋高峰期。這個(gè)方法給業(yè)者帶來的另一個(gè)好處是可以減少數(shù)天的飼料費(fèi)用支出。
peta(善待動(dòng)物組織)成立于1980年,在全球擁有80萬會(huì)員,奉行簡單的原則:即動(dòng)物不是供我們食用、穿戴、做試驗(yàn)或是娛樂的。peta的工作主要針對飼養(yǎng)農(nóng)場、實(shí)驗(yàn)室、皮草行業(yè)及娛樂界這四大范疇,因?yàn)樵谶@些范疇中受害的動(dòng)物最多、最嚴(yán)重、時(shí)間最長。
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