思維一旦有了翅膀,便沒(méi)有什么不可能的事

　　巴察是一個(gè)普通的美國(guó)公民，有著一份穩(wěn)定的工作和一個(gè)幸福的家庭。他唯一的愛(ài)好是釣魚(yú)，無(wú)論寒暑，美國(guó)周?chē)�的那些釣魚(yú)場(chǎng)所都能看到他的影子。

　　20世紀(jì)20年代，每年冬天巴察都會(huì)到紐芬蘭海岸去釣魚(yú)。紐芬蘭海岸隸屬加拿大，以低緯度的天然釣魚(yú)場(chǎng)而著稱(chēng)。

　　冬天的紐芬蘭天寒地凍，每次巴察來(lái)釣魚(yú)時(shí)都要和他的伙伴們費(fèi)很大的勁鑿開(kāi)厚厚的冰層，在冰面上弄出一個(gè)個(gè)洞口，然后才能把掛著魚(yú)餌的魚(yú)竿伸下水面。雖然大家要忍受刺骨的冰冷，但因?yàn)槊看味即笥惺斋@，所以冬天的紐芬蘭海灘還是吸引了許多釣魚(yú)愛(ài)好者。

　　因?yàn)樘旌�地凍，釣上�?lái)的魚(yú)放在冰上后馬上就會(huì)冰凍起來(lái)。加之每次都能釣到很多魚(yú)，一次吃不完，于是巴察都會(huì)把多余的魚(yú)帶回家。

　　一天，當(dāng)巴察拿出帶回家的魚(yú)時(shí)，驚奇地發(fā)現(xiàn)，如果魚(yú)身上的冰不化掉，即使在家里擺上幾天，魚(yú)的味道也不會(huì)改變。

　　巴察想，既然魚(yú)在快速冷凍后味道不會(huì)改變，那么，其他食物是否也可以依照這種方法保持原有的新鮮呢?

　　這一靈感讓巴察興奮不已，他立即著手按著這一思路摸索下去，進(jìn)一步對(duì)肉和蔬菜進(jìn)行了冰凍試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們也和冰凍魚(yú)一樣能夠保持新鮮。后來(lái)，巴察經(jīng)過(guò)深入細(xì)致的研究，發(fā)現(xiàn)如果食物冰凍的速度和方法不相同，那么它們冰凍后的味道和新鮮度也會(huì)有細(xì)微的差異。如果冰凍的速度太慢或是冰凍效果不好，魚(yú)肉或是蔬菜就不再擁有原來(lái)的鮮味。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的摸索，巴察終于研究出了如何不使食物失去新鮮度的冰凍方法，這就是后來(lái)改變了數(shù)以?xún)|人生活的速凍保鮮法的雛形。

　　1923年8月，巴察到專(zhuān)利局申請(qǐng)了“冷凍法”專(zhuān)利，然后以3000萬(wàn)美元賣(mài)給了美國(guó)通用食品公司，從而成為迄今為止世界上屈指可數(shù)的能在短短幾個(gè)月內(nèi)成為富豪的傳奇人物。

　　一位哲人曾經(jīng)說(shuō)過(guò):思維一旦有了翅膀，便沒(méi)有什么不可能的事。