佛教說蔬菜竟然還有“葷”的？

　　不管是影視作品中，還是我們的日常生活中，我們的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為“葷”就是肉。但實(shí)際上并不是這樣的。俗話說出家人以慈悲為懷，這一點(diǎn)尤其體現(xiàn)在吃方面，我們都知道出家人都是吃素的，不碰葷腥。但對(duì)于“葷”的理解，我們都以為指的是肉，而事實(shí)上，出家人對(duì)葷的界定卻是植物，出家人所說的葷，其實(shí)是指帶有刺激性氣味的蔬菜。

　　佛教稱這幾種蔬菜為“五辛”，五辛指：蔥（含洋蔥等各種蔥）、蒜（各種蒜和蒜苗）、韭、薤、興渠。興渠很少見，一般人接觸不到。

　　對(duì)于食用五辛的危害，大乘經(jīng)中有明確的說明。最著名的說法如《楞嚴(yán)經(jīng)》云：當(dāng)斷世間五種辛菜，是五種辛，熟食發(fā)淫，生啖增恚，如是世界食辛之人，縱能宣說十二部經(jīng)，十方天仙嫌其臭穢咸皆遠(yuǎn)離，諸餓鬼等因彼食次，舐其唇吻常與鬼住，福德日銷長無利益。是食辛人修三摩地，菩薩、天仙、十方善神不來守護(hù)，大力魔王得其方便，現(xiàn)作佛身來為說法，非毀禁戒贊淫怒癡，命終自為魔王眷屬，受魔福盡墮無間獄。

　　吃五辛的人，身體會(huì)散發(fā)臭味，十方天仙嫌棄臭穢，都離的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，餓鬼最喜歡吃五辛的人，經(jīng)常在飯后或睡夢(mèng)中舔食他的嘴巴，所以吃五辛的人經(jīng)常與鬼在一起，福德日漸消減。而且佛經(jīng)還說，五辛“熟食發(fā)淫，生啖增恚”，熟吃增長淫欲心，生吃增長脾氣。足可見“五辛”的殺傷力之大。

　　對(duì)于修習(xí)禪定，清凈身心的學(xué)佛人來說，飲食上的清凈，也很重要。愿大家常吃凈素，身心康健。